江門洋光驛站餐飲管理有限公司關(guān)于高校飯?zhí)贸邪募冶阋说慕榻B,學(xué)校食堂承包商的經(jīng)營者要有一定的認(rèn)識，要有良好的素質(zhì)。同時，還應(yīng)該建立一個完善的監(jiān)督機(jī)制。比如說學(xué)生食堂和公寓餐廳是不是都可以采用這種方式來進(jìn)行合作呢？我認(rèn)為可以。但是也不能把它當(dāng)成簡單意義上的合作關(guān)系。因為現(xiàn)在大家對食品安全題都比較重視。所以，我們學(xué)校也在探討這個題。我們也是希望通過這種方式來解決這些題。我認(rèn)為，學(xué)生食堂和公寓餐廳的合作關(guān)系應(yīng)該建立在良好的素質(zhì)上。因為現(xiàn)實中很多學(xué)生吃飯都是自己動手做的。而且大家都有一定的經(jīng)驗。比如說，在食堂里面做飯時間不能太長。要注意保證安全。另外，學(xué)生的飲食安全題也是一個很重要的方面。我們學(xué)校在這方面應(yīng)該做出一些改進(jìn)。比如說，我們在食堂里設(shè)立了監(jiān)督員制度。

學(xué)校要選擇一些學(xué)校食堂承包公司，作為學(xué)生和教師的餐點，這樣才能夠保證學(xué)生和教師在飯菜質(zhì)量上有更好的*。第三、加強(qiáng)管理，提高食堂服務(wù)水平。一般來說，食品衛(wèi)生是一個很重要的題。我們在食堂設(shè)計上也有很多改進(jìn)。我們在食堂內(nèi)部配備了一些設(shè)施，如果不能夠提高服務(wù)水平的話，就會影響學(xué)生和教師的飯菜質(zhì)量。另外還有一個方面，就是要加強(qiáng)管理。我們在食堂的設(shè)計上也有很多改進(jìn)。比如說我們在飯菜的選擇上做了很多改進(jìn)。第四、要加大宣傳力度。通過各種渠道向社會廣泛宣傳。