操作煲仔爐的注意事項(xiàng)：請(qǐng)認(rèn)清使用的氣源種類及燃?xì)鈮毫κ欠穹�合爐灶要求，每種爐灶只適合一種氣源；使用液化氣時(shí)，必須使用低壓閥（禁止使用中壓閥）；首先確認(rèn)爐灶上各閥門均處于關(guān)閉狀態(tài)，再打開供氣閥開關(guān)；微開氣閥，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃爐頭常明火種，點(diǎn)燃后再漸漸打開氣閥，火焰大小可隨時(shí) 根據(jù)使用需要調(diào)整氣閥；使用完畢后，先關(guān)閉供氣閥門，然后再關(guān)主氣閥；使用過(guò)程中，操作者不得離開工作崗位，以防湯水溢出，貴州四眼臺(tái)式煲仔爐，引起熄火，使燃?xì)馔庖�，發(fā)生事故；使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門等有漏氣現(xiàn)象應(yīng)立即停止使用，貴州四眼臺(tái)式煲仔爐，排除故障后方可使用，貴州四眼臺(tái)式煲仔爐。煲仔爐采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體。貴州四眼臺(tái)式煲仔爐

煲仔爐在使用的時(shí)候雖然說(shuō)它的優(yōu)點(diǎn)比較多，但是這里面也牽扯到很多的知識(shí)點(diǎn)是需要我們每一個(gè)朋友掌握和了解的。首先，你要知道的就是煲仔爐的工作原理。煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，自從有了它以后就真的是打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。而且這種電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，并且在它的線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，這個(gè)時(shí)候在使用的時(shí)候當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具主要機(jī)芯切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流就可以了。在使用的時(shí)候我們還需要知道的時(shí)候它的渦流就會(huì)使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，而當(dāng)分子互相碰撞或者是摩擦的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱的，這個(gè)時(shí)候就可以用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。所以說(shuō)煲仔爐就是利用這個(gè)工作原理來(lái)進(jìn)行工作的。福州電磁四眼煲仔爐煲仔爐是一種運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。

煲仔爐具有電能加熱，智能操控，無(wú)油煙，沒有污染的一些特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)呢。也正是因?yàn)檫@些原因才使得它在市場(chǎng)上還是很受歡迎的。另外，煲仔爐還是一款集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體的產(chǎn)品，它在操作的時(shí)候真的是更加簡(jiǎn)單了。不管是煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓自主調(diào)節(jié)閥，而且在使用自主接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，真的是非常的方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。所以說(shuō)煲仔爐的用途是很普遍的。重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。想要找廠家來(lái)長(zhǎng)期合作的話，那這幾肯定是值得你選擇和信賴的地方。同時(shí)還擁有多年研發(fā)制造經(jīng)驗(yàn)，擁有雄厚的技術(shù)力量，無(wú)論在產(chǎn)品性能、質(zhì)量、精度上都處于行業(yè)較高水平。

煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲仔爐；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點(diǎn)分為：?jiǎn)晤^煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一氧化碳的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。停止使用煲仔爐時(shí)，先關(guān)閉主火閥，再關(guān)閉長(zhǎng)明火進(jìn)氣閥門，切斷進(jìn)氣管氣源。

煲仔爐：煲仔爐使用說(shuō)明。開爐前，確認(rèn)室內(nèi)通風(fēng)設(shè)備，保持排氣通道暢通；確認(rèn)主氣閥打開，供氣正常。確保所有氣閥都處于關(guān)閉位置。打開爐前氣體開關(guān)。按下點(diǎn)火按鈕，擰緊，手動(dòng)將點(diǎn)火器對(duì)準(zhǔn)引火頭，引火會(huì)著火幾秒鐘。松開按鈕，檢查火種是否點(diǎn)燃。如果火種熄滅，重復(fù)點(diǎn)火操作。注意:用力按下點(diǎn)火按鈕直到結(jié)束。只有當(dāng)火種燃燒正常時(shí)，才能將氣閥旋鈕轉(zhuǎn)到該位置。注:如果集群熱電偶溫度不夠，主火不會(huì)著火。如果操作過(guò)程中需要小火，在的基礎(chǔ)上，可以再次按壓旋轉(zhuǎn)氣閥，直至小火。停爐時(shí)，按下氣閥旋鈕并旋轉(zhuǎn)至該位置，關(guān)閉爐前氣閥。六頭煲仔爐作為廚具市場(chǎng)中的新型灶具，打破爐傳統(tǒng)的明火烹飪的方式，從使用效果、安全性能上做到爐更好。貴州四眼臺(tái)式煲仔爐

四頭電磁煲仔爐的功率大、熱效率高：每頭的功率高達(dá)3500W，熱效率高達(dá)95%以上。貴州四眼臺(tái)式煲仔爐

如何保養(yǎng)燃?xì)忪易袪t？點(diǎn)火調(diào)試：點(diǎn)燃長(zhǎng)明火種，然后按旋鈕指示方向旋轉(zhuǎn)煲仔爐氣閥即點(diǎn)燃。當(dāng)旋鈕逆時(shí)針?lè)较蛐�轉(zhuǎn)時(shí)，火焰漸大，當(dāng)旋轉(zhuǎn)角達(dá)90°時(shí)，火焰較大，反之則小。自動(dòng)電子點(diǎn)火位置：點(diǎn)火裝置與開關(guān)旋鈕裝在一起，點(diǎn)火時(shí)按箭頭所指方向旋轉(zhuǎn)。熄火：工作結(jié)束，關(guān)閉駁制或旋鈕。然后關(guān)閉管道閥。使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門等有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即排除，方可使用。使用中操作者不應(yīng)離開崗位，以防湯水溢出，引起熄火，使燃?xì)馔庖�，發(fā)生事故。常清潔燃燒器，保持噴頭及火孔暢通每次工作結(jié)束，應(yīng)關(guān)閉所有氣閥，清潔爐體。貴州四眼臺(tái)式煲仔爐

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