制冷裝置運(yùn)行期間,蒸發(fā)器盤(pán)管上會(huì)結(jié)冰,這取決于設(shè)定溫度、貨物溫度、通風(fēng)裝置中的新鮮空氣量和貨物濕度。制冷機(jī)組將定期進(jìn)入除霜狀態(tài),一系列電加熱裝置將產(chǎn)生熱量或?qū)釟獯等胝舭l(fā)器盤(pán)管。此時(shí),所有風(fēng)扇將停止旋轉(zhuǎn),以防止熱空氣進(jìn)入貨艙。但是,由于回風(fēng)溫度傳感器位于制冷裝置附近,因此可能會(huì)記錄此溫升。因此,除非數(shù)據(jù)記錄軟件進(jìn)行處理,否則溫度記錄將顯示與除霜間隔一致的周期性溫升。如果除霜周期較短,則每小時(shí)溫度讀數(shù)與除霜周期之間可能存在一些差異。
冷藏集裝箱的一些貨物可能要求濕度控制或者大量的新鮮空氣(比如球莖花卉)。應(yīng)當(dāng)注意大多數(shù)冷凍裝置僅能夠減少濕度,并且這取決于所提供的新鮮空氣的數(shù)量。人工氣調(diào)儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)呢浳镄枰褂媚軌蚶玫投趸继娲鯕馑降挠猛镜募b箱,來(lái)延長(zhǎng)已采摘的產(chǎn)品的保質(zhì)期。這種方法適用于許多有核和無(wú)核水果,但要求具備的知識(shí)來(lái)確定適宜的氣體濃度水平。
冷藏集裝箱可用于多種交通運(yùn)輸工具進(jìn)行聯(lián)運(yùn)
可以從產(chǎn)地到銷(xiāo)售點(diǎn),實(shí)現(xiàn)“國(guó)到國(guó)”直達(dá)運(yùn)輸,
一定條件下,可以當(dāng)作活動(dòng)式冷庫(kù)使用
冷藏集裝箱根據(jù)制冷方式分類(lèi)
(1)外置式冷藏集裝箱。無(wú)制冷裝置,箱體隔熱結(jié)構(gòu)良好,箱端處有軟管連接器,可與船上或陸上冷凍站的制冷裝置連接,供給箱體冷源。
(2)內(nèi)藏式冷藏集裝箱。箱體設(shè)有制冷裝置,由船上或陸上電源供電,或自備發(fā)電機(jī)供制冷裝置運(yùn)行使用,以保證向集裝箱供冷。
(3)冷凍板冷藏集裝箱。利用冷凍板低溫共晶溶液進(jìn)行蓄冷并向集裝箱提供冷源。
(4)液氮或干冰冷藏集裝箱。利用液氮噴淋或干冰向集裝箱提供冷源。
(5)氣調(diào)冷藏集裝箱。利用控制集裝箱內(nèi)空氣中的氧、二氧化碳和乙烯等氣體的濃度,抑制果蔬的呼吸和催熟作用,并把向內(nèi)溫度降至所需貯藏溫度的一種特種冷藏集裝箱。
但也面臨著不可忽視的挑戰(zhàn)
-冷藏箱生產(chǎn)滯后:雖然消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的需求繼續(xù)上升,但冷藏集裝箱的生產(chǎn)卻繼續(xù)滯后。2018年,與2016年和2017年相比,產(chǎn)量略有回升,但仍低于歷史水平。至2018年底,全球集裝箱船隊(duì)冷藏箱大約為290萬(wàn)TEU。2018的生產(chǎn)量大約為13萬(wàn)TEU,與前一年相比,增長(zhǎng)了大約12%,預(yù)計(jì)2019年的產(chǎn)量將會(huì)上升,但增幅不會(huì)很大。