食品廢水處理工藝流程

    食品制品種類繁多，排出廢水的水量，福建食品污水、水質(zhì)差異很大。

    廢水中主要污染物有

   （1）漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等

   （2）懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等

   （3）溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等

   （4）原料夾帶的泥砂及其他有機物等

    （5）致命病菌等

   食品工業(yè)廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，福建食品污水。一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類的死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

   食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點進行適當處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機物含量很高，可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池，福建食品污水，或多級生物轉(zhuǎn)盤，或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧一需氧串聯(lián)生物處理系統(tǒng)。

6、牛奶行業(yè) 因為牛奶行業(yè)需要的低溫、高度清潔、高度自動化等特點決定了傳統(tǒng)的蒸發(fā)器難達到這些要求；福建食品污水

食品加工廢水的水量水質(zhì)特性：

  （1）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化，不穩(wěn)定。

  （2）食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各類大型工廠，產(chǎn)品的品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大。

  （3）高濃度廢水多。

  （4）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易fu bai發(fā)臭。

  （5）廢水中氮、磷含量高。

工藝介紹：

  選擇食品排放污水處理工藝，不要考慮污水中有害物質(zhì)的組成，而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況，這些對選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運行管理都十分重要。

  食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術(shù)去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除；處理后的水要經(jīng)過消毒處理才能排放，生物處理過程中產(chǎn)生的污泥要進行脫水排放。

  綜上所述，食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下：污水→懸浮分離→調(diào)節(jié)池→生物處理→沉淀（過濾）→消毒→達標排放→污泥處理

食品廢水處理工藝-篩濾

篩濾是預(yù)處理中使用普遍的一種方法。主要作用是從廢水中分離出較粗的分散性懸浮固體物。所用的設(shè)備有格柵和格篩。格柵攔截較粗的懸浮固體，其作用是保護水泵和后續(xù)處理設(shè)備。食品工業(yè)廢水中常用的格篩有固定篩、轉(zhuǎn)動篩和震動篩等，格篩常用的孔徑是10一40目。

食品廢水處理工藝-調(diào)節(jié)

對于水質(zhì)水量變化幅度大的食品工業(yè)廢水，常設(shè)置調(diào)節(jié)池對廢水的水質(zhì)和水量進行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)時間一般為6一24h，多為6一12h左右。調(diào)節(jié)池容量為日處理廢水量的15%一50%。

食品廢水處理工藝-氣浮

氣浮主要用于除去食品工業(yè)廢水中的乳化油、表面活性物質(zhì)和其他懸浮固體。有真空式氣浮、加壓溶氣氣浮和散氣管（板）式氣浮。當廢水進入容器氣浮池之前，往水中投加化學(xué)混凝劑或助凝劑，可提高乳化油脂和膠體懸浮顆粒的去除率。據(jù)資料介紹，氣浮可除去90%以上的油脂和40%一80%的BOD5和SS。氣浮池HRT一般30min。

食品污水處理設(shè)備主要污染物

食物工業(yè)質(zhì)料普遍，制品品種繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。

廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：(4)質(zhì)料夾帶的泥砂及其他有機物等；(5)致病菌毒等。食物工業(yè)廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易糜爛，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。 MVR蒸發(fā)器和傳統(tǒng)蒸發(fā)器相比，不但具有大的節(jié)能優(yōu)勢，而且降低了運營成本；

 一體化污水處理設(shè)備適宜住宅小區(qū)、辦公樓、商場、賓館、飯店、學(xué)校、部隊、工廠等生活污水和與之類似的工業(yè)有機廢水，如紡織、啤酒、造紙、制革、食品、化工等行業(yè)的有機污水處理。一體化污水處理設(shè)備埋在地底下，在設(shè)計的時候，就考慮到了維護的要求。設(shè)備所有設(shè)施均設(shè)置在若干個箱體內(nèi)，箱體采用A3鋼板制作，各箱體用無縫鋼管聯(lián)接，設(shè)備內(nèi)外均采用化工部推廣產(chǎn)品氯磺化聚乙烯防腐涂料。防腐壽命一般可達10年以上。

一體化污水處理設(shè)備的優(yōu)勢：1、效率比較高，能分開液體、懸浮物、膠體物質(zhì)和微生物等等。經(jīng)過處理的水，不需要再處理，可以直接排放。2、可使生物處理單元內(nèi)生物量維持在高濃度，使容積負荷**提高，使處理單元水力停留時間**的縮短，生物反應(yīng)器的占地面積相應(yīng)減少。3、由于可防止各種微生物菌群的流失，有利于生長速度緩慢的細菌(硝化細菌等)的生長，從而使系統(tǒng)污各種代謝過程順利進行。4、使一些大分子難降解有機物的停留時間變長，有利于它們的分解。5、膜處理技術(shù)與其它的過濾分離技術(shù)一樣，在長期的運轉(zhuǎn)過程污，膜作為一種過濾介質(zhì)堵塞，膜的通過水量運轉(zhuǎn)時間而逐漸下降有效的反沖洗和化學(xué)清洗可減緩膜通量的下降。 與傳統(tǒng)活性污泥法相比,該方法占地面積小,出水水質(zhì)好,氨氮及有機物去除率高。福建食品污水

食品污水的處理效率高,能在短時間內(nèi)能去除大部分有機污染物,工藝緊湊,投資小。福建食品污水

食品加工污水處理設(shè)備一一地埋一體化污水處理設(shè)備活性污泥馴化步驟：

1.通過分析確認來水各項指標在允許范圍內(nèi),準備進水.

2.開始進入少量生產(chǎn)廢水,進入量不超過馴化前 處理能力的20％,同時補充新鮮水,糞便水及NH4Cl.

3.達到較好處理后,可增加生產(chǎn)廢水投加量,每次增加不超過10～20％,同時減少NH4CL投加量.

4.繼續(xù)增加生產(chǎn)廢水投加量,直至滿負荷.滿負荷運行階段,由于池中已培養(yǎng)和保持了高濃度,高活性的足夠數(shù)量的活性污泥,池中曝氣后混合液的MLSS達到5000mg/1,此過程同步監(jiān)測溶解氧,控制曝氣機的運行,并進行污泥的生物相鏡檢.

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