（盤(pán)錦河蟹飼養(yǎng)基地，產(chǎn)地直發(fā)，一手貨源， 批發(fā)）

　　的河蟹代理團(tuán)隊(duì)，為全國(guó)各地同仁供給河蟹代理服務(wù)，上市時(shí)刻每年8月初到9月中旬，繼續(xù)供給，價(jià)格12到30元每單斤，可裝泡沫箱，網(wǎng)袋，禮盒，根據(jù)客戶(hù)需求。幾十萬(wàn)母的飼養(yǎng)水面，地址為遼寧省盤(pán)錦市胡家鎮(zhèn)，河蟹上市時(shí)刻為每年8月份一向繼續(xù)到春節(jié)前，河蟹運(yùn)輸便利（自己或協(xié)作社擔(dān)任調(diào)車(chē)，裝車(chē)，送出）10多年來(lái)，代發(fā)代理的河蟹熱銷(xiāo)廣州，東莞，深圳，上海，嘉興，杭州，徐州，合肥，天津，唐山，石家莊，北京，西安，東北，內(nèi)蒙等100多個(gè)城市和市場(chǎng)。誠(chéng)信代理，長(zhǎng)期協(xié)作！非誠(chéng)勿擾！

　　盤(pán)錦河蟹，遼寧省盤(pán)錦市特產(chǎn)，我國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2007年04月23日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“盤(pán)錦河蟹”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　盤(pán)錦河蟹，體型短粗而厚重，背殼色深，多黑色或鐵青色。腹白（稻田蟹有劃痕），腿短，螯足多毛，似乎戴著黑色毛手套。從大眼幼體到扣蟹，經(jīng)過(guò)數(shù)次脫殼，蛻變?yōu)槌尚贰３尚窢?zhēng)勇好斗，丟螯卸足也毫不退縮。

　　濕地河蟹是盤(pán)錦河蟹中的上品，盤(pán)錦 具代表性的河蟹為 “溜達(dá)蟹”，濕地成長(zhǎng)，完全 ，濕地內(nèi)天然餌料豐富，河蟹吃小魚(yú)小蝦、水草、微生物等，每年9月開(kāi)始黃滿膏肥，濕地河蟹不只個(gè)大肉肥， 十足，有盤(pán)錦區(qū)域共同的鹽堿地滋味，滋味鮮美，蟹香 ，唇齒留香。

　　遼寧省盤(pán)錦市位于九河下稍，河海交界處，地理?xiàng)l件非常適合飼養(yǎng)河蟹。遼寧省盤(pán)錦市的大洼縣和盤(pán)山縣被稱(chēng)為“蟹都”，是我國(guó)河蟹 大的產(chǎn)地之一。盤(pán)錦河蟹的成長(zhǎng)特點(diǎn)是在海水里生，淡水里長(zhǎng)。在盤(pán)錦廣闊的渤海遼東灣，足夠的海水使河蟹得以“生”。同時(shí)，內(nèi)陸足夠的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長(zhǎng)”。盤(pán)錦市境內(nèi)葦塘數(shù)百萬(wàn)畝連片，有中小河流20多條，條條與渤海相通，使河蟹“生和長(zhǎng)”的回游四通八達(dá)。

　　生產(chǎn)情況，2015年，盤(pán)錦市河蟹飼養(yǎng)面積達(dá)160萬(wàn)畝， 國(guó)12.8%、遼寧省86%；河蟹產(chǎn)值6.8萬(wàn)噸， 國(guó)12.9%、遼寧省93.2%；產(chǎn)值40億元， 國(guó)8.8%、遼寧省95%；蟹種產(chǎn)值1.55萬(wàn)噸， 國(guó)55.6%。全市養(yǎng)蟹萬(wàn)畝鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）18個(gè)，養(yǎng)蟹10畝以上農(nóng)戶(hù)2.86萬(wàn)戶(hù)，從業(yè)人員達(dá)12.8萬(wàn)余人。出口總量2480噸，出口額1500萬(wàn)美元，突破1億元人民幣，完成歷史新突破。2016年，盤(pán)錦河蟹產(chǎn)值7萬(wàn)噸，產(chǎn)值40億元。2017年，盤(pán)錦河蟹飼養(yǎng)面積已達(dá)160萬(wàn)畝，產(chǎn)值7.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值42億元，僅河蟹一項(xiàng)全市農(nóng)業(yè)人口人均純收入達(dá)3000元。

　　鑒別挑選

　　1.真實(shí)盤(pán)錦河蟹的色彩黑而亮，尤其是河蟹的眼睛，其他區(qū)域的河蟹殼均為“土黃色”，盤(pán)錦河蟹的臍子大多為發(fā)黃或許發(fā)黑的色彩，由于它長(zhǎng)在稻田地里，趴在土上臍子和爪子會(huì)看上去很臟，其他河蟹臍子和爪子都是非常干凈的，一點(diǎn)黑色或許黃色的都沒(méi)有，這樣的螃蟹大都是在水庫(kù)或許比較開(kāi)闊的水域飼養(yǎng)。

　　2.看河蟹腿毛，盤(pán)錦河蟹的腿毛長(zhǎng)短適中，色彩深褐色，除次色彩，均為假盤(pán)錦河蟹。

　　3.螃蟹蓋子上面的馬蹄子印記清晰可見(jiàn)。

　　4.拿到鼻子前聞一下，盤(pán)錦河蟹有鹽堿水的滋味，鹽堿水的滋味類(lèi)似與泥土的香氣，這是由遼河沖擊平原的地態(tài)所決議。

　　外地蟹：很多商販從外地運(yùn)河蟹到盤(pán)錦，外地蟹披上“盤(pán)錦蟹”的外衣，價(jià)格提升了不少。如何區(qū)分盤(pán)錦蟹與外地蟹。小編給出幾個(gè)主張：

　　1.盤(pán)錦因光照的影響，當(dāng)?shù)氐暮有穯蝹�(gè)重量在1.6兩左右，很難有2兩以上的河蟹，外地蟹大都在3兩左右的大河蟹。游客不知情，認(rèn)為大便是好，成果錯(cuò)買(mǎi)外地蟹，口味欠佳。由于外地蟹成長(zhǎng)較快，相對(duì)盤(pán)錦蟹來(lái)講，肉不實(shí)，味不香。

　　2.盤(pán)錦河蟹呈青黑色，外地蟹一般曾黃黑色。

　　3.盤(pán)錦蟹腿短，外地蟹腿長(zhǎng)

　　盤(pán)錦河蟹可以分為三種：稻田蟹、河套蟹、濕地河蟹。另外還有一種便是冒充盤(pán)錦河蟹的外地蟹。

　　稻田蟹：是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在稻田里飼養(yǎng)的河蟹，飼料足夠，所以河蟹肥壯，但因是人工飼養(yǎng)，缺少了點(diǎn) ，口味多少差了一點(diǎn)鮮味吧。但因黃滿膏肥，吃起來(lái)口感很好。

　　河套蟹：盤(pán)錦區(qū)域有巨細(xì)河套，河套里的蟹屬于 蟹，但因河套飼料不足夠，河蟹相對(duì)稻田蟹要瘦弱一些。由于河套蟹 ，口味要強(qiáng)于稻田蟹。挑選時(shí)，假如河蟹的蟹殼比較亮光，八成是河套蟹，由于河套的流動(dòng)水對(duì)河蟹的沖刷，導(dǎo)致河套蟹的蟹殼亮光。

　　濕地蟹：濕地蟹是 ，因濕地環(huán)境微生物較多，河蟹的飼料足夠，所以濕地蟹比較肥壯，且 十足。畢竟?jié)竦匦肥?，所以捕捉起來(lái)要比稻田蟹難度大，所以當(dāng)?shù)卮蟊姾苌贂?huì)靠捕捉濕地蟹為生，大都飼養(yǎng)稻田蟹。濕地蟹、稻田蟹都在泥里，所以蟹殼相對(duì)河套蟹俺很多。

　　盤(pán)錦河蟹肉質(zhì)新鮮，風(fēng)味共同，養(yǎng)分豐富，有與南邊的大閘蟹不同的滋味。蟹肉不只含有維生素A、蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵等多種養(yǎng)分物質(zhì)，而且具有養(yǎng)筋益氣、理胃消食、疏通經(jīng)絡(luò)等藥用成效。