雙鍋并聯(lián)殺菌鍋，香腸高溫殺菌鍋，肉制品殺菌鍋所有的老板都喜歡工作效率高的員工，能夠花少的時(shí)間做更多的事情，為企業(yè)創(chuàng)造極多的價(jià)值。在挑選設(shè)備時(shí)，當(dāng)然也是這樣，都想要選擇工作效率高的設(shè)備。像是兩鍋一罐式殺菌鍋，工作時(shí)，兩臺(tái)殺菌釜同時(shí)使用一臺(tái)熱水工作，一釜內(nèi)的產(chǎn)品處理完之后，另一釜在工作時(shí)可先將熱水注入熱水罐中，減少水和熱量的消耗，節(jié)約能源，減少等待時(shí)間，提高工作效率。這樣，我們的殺菌鍋就跟效率高的員工一樣，能夠工作最少的時(shí)間來(lái)完成更多的事情。選擇殺菌鍋，就來(lái)諸城重諾。

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋，香腸高溫殺菌鍋，肉制品殺菌鍋的選擇原則：

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐�求熱分布很均勻，所以�?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家�求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。

6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋，香腸高溫殺菌鍋，肉制品殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、轉(zhuǎn)換水流方向，溫度均勻、無(wú)死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了最理想的殺菌效果。

2、升溫速度快，殺菌時(shí)間短，本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源高溫殺菌鍋廠家、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

3、殺菌精度高，確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。

4、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)，升溫采用自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥。所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制。完全采用電腦自動(dòng)化程序，無(wú)需人工操作。