供貨總量：1公斤
發(fā)貨地點(diǎn)：江蘇省無(wú)錫市
發(fā)布時(shí)間：2018-05-21
中文名稱: 丁酰乳酸丁酯
中文同義詞: 丁酸-2-丁氧-1-甲基-2-氧代酯;2-丁氧-1-甲基-2-氧代丁酸酯;丁酰乳酸丁酯;天然丁酰乳酸丁酯
英文名稱: Butyl butyryllactate
英文同義詞: 2-Butoxy-1-methyl-2-oxoethyl butyrate;Butanoicacid,2-butoxy-1-methyl-2-oxoethylester;Butyric acid, ester with butyl lactate;butyricacid,esterwithbutyllactate;Lactic acid, butyl ester, butyrate;lacticacid,butylester,butyrate;n-Butyl n-butyryl lactate;BUTYL-O-BUTYRYLLACTATE
CAS號(hào): 7492-70-8
分子式: C11H20O4
分子量: 216.27
EINECS號(hào): 231-326-3
沸點(diǎn) 90 °C2 mm Hg(lit.)
密度 0.972 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.415-1.425(lit.)
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色液體，具有柔和的奶油和烤面包香氣。閃點(diǎn)100℃。溶于和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極難溶于水和甘油。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要供配制香草、奶油等香精。
用途 用于食用香精的調(diào)配，具有柔和奶油香氣
生產(chǎn)方法 在硫酸存在下，由乳酸丁酯與丁酸酐直接乙�；�。
類別 易燃液體
