味精，主要成分為谷氨酸鈉以及少量的食鹽，是最主要的鮮味調(diào)味品。

雞精、雞粉屬于復(fù)合調(diào)味料，含有味精、鹽、肉類(lèi)提取物、鮮味核苷酸、香辛料、香精和淀粉等組分。從調(diào)味來(lái)說(shuō)，雞精主要賦予食品鮮味，而雞粉體現(xiàn)的是雞肉風(fēng)味，所以雞精中味精含量(35%)比雞粉(10%)高，而用來(lái)反映雞肉含量的“其他氮”，雞粉為0.4%，高于雞精0.2%的標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)指出，在日常家庭烹調(diào)中，如果使用了復(fù)合調(diào)味品，通常都無(wú)需再添加鹽、油等調(diào)料了，餐飲復(fù)合調(diào)味料報(bào)價(jià)，這樣不但保證了菜品的豐富口味，也有效地控制了鹽油的攝入。

根據(jù)國(guó)人飲食特點(diǎn)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)侯玉瑞建議，內(nèi)蒙餐飲復(fù)合調(diào)味料，家庭烹飪可以用湯來(lái)巧妙搭配各種時(shí)令食材，餐飲復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)廠家，以實(shí)現(xiàn)全家人的均衡膳食營(yíng)養(yǎng)用餐。另外，在用復(fù)合調(diào)味品做湯的時(shí)候，必須從烹飪和食材搭配兩方面下功夫，才能讓調(diào)味品幫助你實(shí)現(xiàn)均衡美味的每一餐。

餐飲復(fù)合調(diào)味料報(bào)價(jià)_堤口牧歌調(diào)味品_內(nèi)蒙餐飲復(fù)合調(diào)味料由德州堤口牧歌調(diào)味品有限公司提供。德州堤口牧歌調(diào)味品有限公司（www.dzdkmg.cn）是一家專(zhuān)業(yè)從事“雞精，味精，排骨精，雞粉，復(fù)合調(diào)味品”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“包子料，調(diào)料”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使堤口牧歌調(diào)味品在味精、雞精中贏得了眾的客戶的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！