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上海甘源實業(yè)有限公司

食品級L-蘋果酸 進口l-蘋果酸

  • 數(shù)量( 千克 )
    價格(元/ 千克 )
  • 99 ~ 100 :
    48.00 元/ 千克
  • >=101 :
    47.00 元/ 千克

發(fā)貨地點:上海市寶山區(qū)

發(fā)布時間:2024-09-09

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詳細信息

  • CAS
  • 產(chǎn)品規(guī)格25公斤
  • 含量99(%) (%)
  • 名稱蘋果酸
  • 品牌進口
  • 型號食品級
  • 有效物質(zhì)含量98(%) (%)
  • 執(zhí)行標準FCC4
  • 主要用途酸度調(diào)節(jié)劑,固化劑

L-蘋果酸

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英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。

CAS:97-67-6。

性狀:白色結(jié)晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。           

用途:緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍?捎糜谌轱嬃。

作用:L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,它常配以復(fù)合氨基酸注射液(手術(shù)后重要的營養(yǎng)藥品)中,以提高氨基酸的利用率,這對手術(shù)后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。

L-蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下:

(1)食品工業(yè):用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。

(2)煙草行業(yè):蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。

(3)醫(yī)藥工業(yè):各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內(nèi)吸收、擴散。

(4)日用化工工業(yè):是良好的絡(luò)合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。

包裝:25KG紙板桶

儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環(huán)境下保存。



 

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