北京新世紀梨樹苗
梨樹苗果實簡易貯藏保鮮
一、梨樹采收
㈠采收時期
梨采收期主要依據(jù)各類品種特性、成熟度、果實用途及氣候條件而定。不需經(jīng)后熟的果實(如砂梨系統(tǒng)品種)，一般在果面已呈現(xiàn)該品種固有色澤，果肉由硬變脆，果梗易與果臺脫離，種子變?yōu)楹稚�即可采收。供鮮銷的果實應(yīng)在接近充分成熟時采收，供貯藏的采收期稍提早。
㈡采收方法
采收時，應(yīng)首先采樹冠下部和外圍果，而后再采樹冠上部和內(nèi)膛果，防止碰傷周圍果實，注意保存完整的果梗。用手握住果實，輕輕向上一提，即可摘下果實。切勿用力向下拉扯，以免損傷果臺和花芽，影響來年產(chǎn)量。雨天及晨露未干時不宜采果，以免引起腐爛。整個過程要注意輕拿、輕放、輕裝，并防止果實曝曬。
二、簡易貯藏
梨果肉嫩多汁，貯存過程中，溫度要求比蘋果嚴格。在包裝、運輸中要防止碰傷，貯前剔除受傷果。梨失水很快，故貯藏環(huán)境相對濕度應(yīng)保持在90%以上，并且要在包裝箱中加聚乙烯薄膜襯里，可在襯上開孔或不挽口，以防二氧化碳濃度過高，引發(fā)病害。
㈠家庭簡易容器貯藏

用缸、罐、壇貯藏梨果，先將其洗凈擦干。梨果采收后，先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸、罐、壇內(nèi)。裝好后，蓋上蓋封口，以后定期檢查。用紙(木)箱貯藏，箱底和四周墊上薄膜襯里后，再放兩層紙，將已發(fā)汗的梨用柔軟白紙單果包好，整齊擺在箱子里。薄膜襯里不挽口，蓋好箱子。將箱子放在陰涼的環(huán)境中，定期檢查，及時剔除爛果。
㈡室內(nèi)貯藏
選擇陰涼靠北的房間作貯藏室，以備貯藏。先將室內(nèi)打掃干凈，消毒、通風(fēng)、降溫后，在地面鋪上一層稻草或干松針，將梨果入室堆貯，最好先行單果包裝。貯藏過程中注意噴水增濕，控制溫度，保持冷涼(不低于0℃)環(huán)境。若白天室溫較室外低，夜間室溫較室外高時，則白天要關(guān)好窗戶，掛好布簾子，窗戶密封嚴關(guān)，用糊紙，加草簾、棉絮等隔熱保溫，晚上開窗通風(fēng)。
梨樹苗生產(chǎn)上應(yīng)注意的問題
南方各省栽培梨樹成功的關(guān)鍵在于選擇適合當?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種，采取相應(yīng)的栽培技術(shù)措施。因此，在發(fā)展梨樹生產(chǎn)時應(yīng)注意以下幾方面的問題：

1.注重良種選擇與布局，適地適栽。首先宜選擇適合湖南氣候條件、且具有明顯商品價值的良種。對于外省推廣的新品種，宜先高接鑒定后再大量發(fā)展。根據(jù)我省水果市場供應(yīng)狀況，梨樹品種宜以早、晚熟品種為主，其中又以早熟品種為重點。但在同一果園，需有當家品種，不宜雜而多。我省栽培梨樹，由于夏秋高溫干旱，正值中、晚熟品種果實膨大生長期，故中、晚熟品種在高寒山區(qū)栽培更能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)(避開了高溫，且晝夜溫差大)。為此，我省低海拔地區(qū)宜以發(fā)展早熟梨為主，搶占果品市場，調(diào)節(jié)水果淡季市場。而高海拔山區(qū)則宜多發(fā)展晚熟品種，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果，調(diào)補8~9月份水果供應(yīng)，均可獲得較好的經(jīng)濟效益。
2.注意配置授粉品種，結(jié)合人工授粉。梨為異花授粉品種，必須配置授粉樹。生產(chǎn)中往往有的只栽植一個品種，或配置的授粉樹量不足，搭配不合理，加之我省花期多陰雨天氣，故坐果少，產(chǎn)量低，應(yīng)加以注意。
3.提倡適產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。我省生產(chǎn)的梨果實與北方梨比較，普遍表現(xiàn)果小、色差、品質(zhì)劣，故商品價值不高。隨著人們生活水平的提高，果品市場供應(yīng)的豐富，人們對于水果品質(zhì)(檔次)的要求愈來愈高。為此，必須進行適產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。生產(chǎn)實踐證明，原有一些老牌良種，常規(guī)栽培表現(xiàn)一般，但進行優(yōu)質(zhì)栽培后，身價倍增。如日本古老的幸水梨、新世紀梨經(jīng)優(yōu)質(zhì)栽培后，變?yōu)椤八�晶梨”等品牌梨，售價即達8~20元/千克。因此，生產(chǎn)中應(yīng)注重應(yīng)用疏花疏果、果實套袋等提高果實品質(zhì)的技術(shù)措施。
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