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湖南沙拉怎么樣(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)

作者:[1984j6] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-07 01:43:43]

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以墨西哥菜為主打的餐廳,還可以靈活根據(jù)市場(chǎng)需求,加入流行的食物品類。比如墨西哥餐廳連鎖品牌“塔可”的新店,就針對(duì)注重健康的客群設(shè)立了沙拉專屬區(qū),有十幾種單品沙拉類型,如愛(ài)琴海沙拉、法式浪漫沙拉、韓國(guó)歐巴沙拉、加州雞肉沙拉、墨西哥熱情沙拉、文魚牛果油沙拉等,相當(dāng)于一個(gè)小型沙拉專門店,但作為墨西哥餐主營(yíng)項(xiàng)目的補(bǔ)充,則能夠吸引客流,提升客單價(jià)。這些墨西哥餐廳和將來(lái)可能成為新巨頭的大型墨西哥連鎖快餐相比,優(yōu)勢(shì)就在于定位差異。塔可貝爾的優(yōu)勢(shì)在于中央廚房和標(biāo)準(zhǔn)化操作,小型墨西哥餐則在于能在休閑餐廳、特色餐廳的經(jīng)營(yíng)之中挖掘出新的餐飲消費(fèi)需求,并更快的滿足它。

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