福建飲品多少錢(qián)（精選優(yōu)評(píng)）(2024更新成功)(今日/推薦)，年輕消費(fèi)者正成為新茶飲“粉絲”群體的主力軍。
福建飲品多少錢(qián)（精選優(yōu)評(píng)）(2024更新成功)(今日/推薦)， 不難看出，奶茶行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和加盟體制的混亂，終也傳導(dǎo)到了消費(fèi)者的終端，即便看上去品相、口味差不多的一杯奶茶，但原材料、茶葉以及品質(zhì)還是存在較大差異，這也進(jìn)一步加劇了奶茶行業(yè)的亂戰(zhàn)。而對(duì)中小者來(lái)說(shuō)，“開(kāi)家奶茶店”似乎并不是一門(mén)好生意。出品：南都商業(yè)數(shù)據(jù)新聞部零售實(shí)驗(yàn)室課題采寫(xiě)：南都記者 徐冰倩 實(shí)習(xí)生 林文琪策劃：甄芹 統(tǒng)籌：田愛(ài)麗
“像我們的直營(yíng)店開(kāi)在寶泰，租金和人工分別支出達(dá)十來(lái)萬(wàn)，實(shí)際利潤(rùn)算起來(lái)不到50%。再做代金券、新品半價(jià)、買(mǎi)一送一等活動(dòng)的話(huà)，利潤(rùn)不到30%，但不做活動(dòng)就很難把品牌推廣出去?！痹撻T(mén)店負(fù)責(zé)人表示，前段時(shí)間廣州疫情導(dǎo)致其7月起碼虧損了30萬(wàn)元。她感嘆道，茶飲市場(chǎng)很大，想在大浪淘沙中把自己淘出來(lái)，需要強(qiáng)大的實(shí)力。
福建飲品多少錢(qián)（精選優(yōu)評(píng)）(2024更新成功)(今日/推薦)， 但也有人就此提出了質(zhì)疑。、線(xiàn)城市能夠拿出150萬(wàn)現(xiàn)金的年輕人，為什么會(huì)想不開(kāi)放著安穩(wěn)的日子不過(guò)，上趕著給喜茶打工呢？喜茶為加盟商提出了“強(qiáng)管理模式”，于是加盟商必然會(huì)失去大部分的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。這與許多人的夢(mèng)想“開(kāi)一家奶茶店，做一個(gè)小老板”背道而馳。
如今在快餐漢堡領(lǐng)域，排在它前面的只剩華萊士、肯德基和麥當(dāng)勞。今年4月，西北莜面村創(chuàng)始人賈國(guó)龍，也看好“中國(guó)式漢堡”，將“賈國(guó)龍空氣饃”改名為“賈國(guó)龍中國(guó)堡”。
福建飲品多少錢(qián)（精選優(yōu)評(píng)）(2024更新成功)(今日/推薦)， 隨后書(shū)亦燒仙草也發(fā)布“開(kāi)店費(fèi)用全免”活動(dòng)，3萬(wàn)元的品牌使用費(fèi)和1.5萬(wàn)元的綜合服務(wù)費(fèi)全部限免，此外原本1萬(wàn)元的保證金也降低至0.5萬(wàn)元。13萬(wàn)余元的啟動(dòng)資金就可以開(kāi)設(shè)書(shū)亦燒仙草的門(mén)店。此外，滬上阿姨、奈雪的茶、益禾堂也降低了加盟門(mén)檻，滬上阿姨加盟費(fèi)為4.98萬(wàn)元，分年付清，每年1.66萬(wàn)元。奈雪的茶2月底公布了2024年的新加盟政策，下調(diào)了單店預(yù)算，從98萬(wàn)降到58萬(wàn)元，在2024年上半年前完成門(mén)店簽約，享受“單店6萬(wàn)元營(yíng)銷(xiāo)補(bǔ)貼”，相當(dāng)于間接減免了6萬(wàn)元的品牌合作費(fèi)。
賈國(guó)龍中國(guó)堡也主打面餅。這個(gè)來(lái)自浙江桐廬的“空氣饃”，針對(duì)愛(ài)吃面食的華北人開(kāi)發(fā)，但西貝老板賈國(guó)龍沒(méi)有忘記自己的西北身份，愣是把漢堡做成了肉夾饃。在漢堡中國(guó)化的道路上前進(jìn)了一大步。賈國(guó)龍甚至率先提出中式漢堡宇宙的哲學(xué)問(wèn)題：美國(guó)的漢堡和中國(guó)的肉夾饃之間，是否存在一條涇渭分明的界線(xiàn)？跨過(guò)去是肉夾饃，7塊錢(qián)一個(gè)，不跨過(guò)去是中國(guó)漢堡，13塊錢(qián)一個(gè)。線(xiàn)是否存在，不知道，但賈國(guó)龍一定選擇不跨過(guò)去。不管怎樣，柔軟又有彈性的面皮，夾上愛(ài)吃的那口家鄉(xiāng)菜，確實(shí)更對(duì)中國(guó)胃。
福建飲品多少錢(qián)（精選優(yōu)評(píng)）(2024更新成功)(今日/推薦)， ▲ 圖 / 視覺(jué)中國(guó)人張帆比誰(shuí)都清楚資本、時(shí)機(jī)對(duì)于品牌的重要性。幾年前，茶顏悅色曾距離IPO僅一步之遙，但因?yàn)楸O(jiān)管層面“主創(chuàng)”的規(guī)定，即IPO申報(bào)企業(yè)，主板要求近一年凈利潤(rùn)超過(guò)8000萬(wàn)，創(chuàng)業(yè)板超過(guò)5000萬(wàn)。而茶顏悅色受到疫情影響，凈利潤(rùn)下滑，只能撤回申請(qǐng)材料。而隨后因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)能力、消費(fèi)力沒(méi)能跟上品牌拓店速度，導(dǎo)致茶顏悅色陷入批量關(guān)店的境地。一度，茶百道是賽道里熱門(mén)的標(biāo)的之一，晚點(diǎn)Latet2021年曾報(bào)道，人搶份額搶得 “頭破血流”，甚至?xí)?xiě)情真意切的 “小作文”。而現(xiàn)在，一級(jí)市場(chǎng)這杯“茶”的熱度已經(jīng)漸漸涼下來(lái)。2022年全年茶飲融資僅有18起，比2021年下滑成。
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院服務(wù)經(jīng)濟(jì)與餐飲產(chǎn)業(yè)研究中心執(zhí)行主任趙京橋介紹：“歸根結(jié)底，對(duì)于長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)說(shuō)，還是品質(zhì)能否滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。很多茶飲店，一開(kāi)始想做出一個(gè)品牌，然后大肆宣傳去吸引加盟商，拿了加盟費(fèi)之后，加盟商其實(shí)沒(méi)有得到更多的支持，很多處于比較艱難的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，這個(gè)品牌就慢慢消失了?？赡鼙旧碜觯ㄆ放疲┑哪康?，并不追求長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)，但是真正做好做長(zhǎng)久，還是要專(zhuān)注自己的產(chǎn)品。”海報(bào)新聞編輯 高雪婷 綜合自中國(guó)證券報(bào)、中國(guó)新聞網(wǎng)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國(guó)之聲等本文來(lái)自MJ水果鮮奶茶，僅代表作者觀(guān)點(diǎn)。全國(guó)媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。