解密,江蘇新中式茶飲代理(2024已更新)(今日/優(yōu)品),中國新茶飲飲用者中,90后消費者占比超過70%,Z世代占已比連續(xù)三年增長。
解密,江蘇新中式茶飲代理(2024已更新)(今日/優(yōu)品), 曾幾何時,上班必背包,并且都市麗人的包和衣服必須是搭配的。但不知從什么時候開始,各種各樣華麗昂貴的包已經(jīng)逐漸被帆布包和塑料袋取代。消費主義大風(fēng)刮過,深圳只知道搞錢的打工人,已經(jīng)找到了平替。“奶茶袋正式確診為深圳市包” 的話題在近悄無聲息地占領(lǐng)了微博深圳同城榜熱搜第1位,閱讀量超2000萬。圖1:深圳微博同城熱搜(圖源:微博)出鏡率高的“市包”是本土茶飲品牌奈雪的保溫袋,因為其抗造、保溫還有魔術(shù)貼,深受深圳打工人的青睞,成為打工人的標(biāo)配。其中,呼聲較高的還有喜茶、霸王茶姬等各種品牌的包裝袋,茶飲包裝袋已然成為深圳通勤路上抬頭見低頭也見的存在。茶飲之都深圳,品牌的試金石深圳是典型的南方城市,一年中有近九個月都是夏天。以前,廣東流行的是涼茶,但隨著新茶飲的不斷發(fā)展,奶茶成了更好的選擇。深圳作為中國茶飲城,誕生了新中式茶飲tea'stone、茉莉奶白、有茶、混果汁等,出身江門的喜茶也將總部落在了深圳。
Q:降價是茶飲的長期趨勢嗎?A:大眾消費才是大的消費賽道,降價更多是基于市場發(fā)展階段,跟競爭沒直接關(guān)系。飲品回歸日常,其主流價格帶應(yīng)該是15-20元,不應(yīng)該有暴利,也不應(yīng)該有長期虧損的品牌,國內(nèi)餐飲整體利潤空間平均在10%左右,現(xiàn)在是在回歸正常。
解密,江蘇新中式茶飲代理(2024已更新)(今日/優(yōu)品), Q:現(xiàn)在外界會有潛在的并購機會嗎?A:并購也是一種融錢融資源的一種方式,當(dāng)小品牌有確定性增長,就很容易形成并購機會。茶飲頭部企業(yè)未來是否會選擇上市不可知,但很多都有足夠現(xiàn)金流,所以后面會有更多并購機會出現(xiàn),而且并購也不僅存在于自己的賽道,行業(yè)上下游甚至跨行業(yè)等等。
隨著新式茶飲消費場景更加多元化,品類不斷創(chuàng)新拓寬,消費者對新式茶飲的熱情持續(xù)上升,預(yù)計2025年中國新式茶飲市場規(guī)模達到3749.3億元。
解密,江蘇新中式茶飲代理(2024已更新)(今日/優(yōu)品), 深圳是新茶飲消費強的城市之一。而新茶飲主要的消費者是年輕人。艾媒咨詢發(fā)布的中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢分析報告顯示,中國新茶飲消費年齡段主要集中在22—40歲之間,消費占比86%。圖4:中國新式茶飲消費者畫像(圖源:艾媒咨詢)而深圳14—35歲青年常住人口有801.9萬人,占全市常住人口45.66%;常住人口平均年齡32.5歲,比全國平均年齡年輕6.3歲。因此深圳成了許多茶飲品牌誕生地或者擴張的目的地。“內(nèi)卷”是刻在深圳DNA里的代名詞,在深圳連奶茶也不遑多讓。圖5(圖源:阿嬤手作)深圳奶茶店數(shù)量極多,上新之快,幾乎每個月都能見到新面孔,如果一年只出5個火上熱搜的爆品算是不夠努力的了。