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漯河預(yù)制菜凈化工程哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)

作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-23 03:15:06]

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漯河預(yù)制菜凈化工程哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品), “全國(guó)的預(yù)制菜有雞鴨牛羊肉菜,品種豐盛,但總感覺缺點(diǎn)什么?!鼻G州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副歐陽(yáng)金旭告訴記者,早在荊州發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)前,山東的諸城、壽光,廣東的湛江、肇慶,重慶的梁平,川的樂山等,都已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中突圍出來?歐陽(yáng)金旭表示,荊州發(fā)展預(yù)制菜將突出特色,做足“水文章”。 漯河<b>預(yù)制菜凈化工程</b>哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)

2022年,荊州市將“打造華中預(yù)制菜之都”提上日程,編制一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、出臺(tái)一套預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶持政策、建設(shè)一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)等多項(xiàng)議題陸續(xù)進(jìn)入實(shí)際操作層面。為增強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力,荊州市財(cái)政每年統(tǒng)籌安排800萬元至1000萬元專項(xiàng)資金,集中用于農(nóng)業(yè)品牌培育和宣傳工作。春江水暖鴨先知,企業(yè)的觸角為靈敏?!扒G州是湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源的核心區(qū),得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品資源是荊州搶占預(yù)制菜賽道的‘殺手锏’?!鄙虾{溄鸬丶瘓F(tuán)股份有限副總裁胡喻安告訴記者,麥金地集團(tuán)在進(jìn)駐荊州2年時(shí)間內(nèi),著力打造以中央廚房為抓手的配套食品產(chǎn)業(yè)園區(qū),提供源頭可溯源、加工可監(jiān)控、安全可保障的餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈保障服務(wù)。 漯河預(yù)制菜凈化工程哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)

漯河預(yù)制菜凈化工程哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品), 這些都是荊州發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的底氣。2022年,荊州市擁有規(guī)模以上預(yù)制菜企業(yè)69家,規(guī)模以上預(yù)制菜企業(yè)總產(chǎn)值120.76億元。在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所研究員吳文錦看來,預(yù)制菜行業(yè)火爆,看上去偶然,實(shí)則必然。一方面,我國(guó)冷鏈物流技術(shù)逐步完善,生產(chǎn)企業(yè)已做好進(jìn)入新賽道的準(zhǔn)備;另一方面,“宅經(jīng)濟(jì)”、快生活節(jié)奏等多重因素推動(dòng)了預(yù)制菜需求加快增長(zhǎng)。

如今,國(guó)內(nèi)預(yù)制菜賽道持續(xù)升溫。2022年,市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)4196億元,全國(guó)相關(guān)企業(yè)從2018年的8000家增至近7萬家。預(yù)計(jì)未來3年至5年,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)每年增速將達(dá)20%至40%,市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到萬億元級(jí)。今年中央一號(hào)文件首次提出培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展又注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。多地?fù)屪ワL(fēng)口加速布局,發(fā)展如火如荼。湖北省荊州市也積極切入這條新賽道,提出力爭(zhēng)到“十”時(shí)期末形成500億元級(jí)產(chǎn)業(yè)集群,打造華中預(yù)制菜之都。預(yù)制菜到底有多香?一起去荊州找找。荊州人的一天,從一碗早堂面開始。早堂面味道鮮美,湯汁渾厚,飯館常門庭若市。作為楚菜發(fā)源地,荊州東連吳越,西接巴蜀,北上中原,南下湘粵,使得楚菜博采眾菜之長(zhǎng),不僅有清甜的洪湖蓮藕,還催生了沙市豆瓣醬荊州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列調(diào)味品。

漯河預(yù)制菜凈化工程哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品), 中膳集團(tuán)與荊州市文旅區(qū)簽訂協(xié)議,計(jì)劃總20億元,打造集央廚智慧產(chǎn)業(yè)園、智慧中央廚房園區(qū)、智能前置倉(cāng)、訂單智慧農(nóng)業(yè)基地于一體的保供體系;鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)總50億元,將新建年產(chǎn)10萬噸級(jí)別水產(chǎn)類預(yù)制菜(華中總部)生產(chǎn)基地;麥金地集團(tuán)簽約25億元,布局中央廚房和華中淡水農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)也聞風(fēng)而至。中和國(guó)元(湖北)輻照技術(shù)有限荊州輻照中心已投入運(yùn)營(yíng),每天可為80噸至120噸預(yù)制菜產(chǎn)品提供電子束輻照滅菌服務(wù),已與多家企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作。為打通預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸,荊州提出建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品交易與集散基地?!邦A(yù)制菜從田間地頭到餐桌,原料的流通交易和產(chǎn)品的冷鏈物流很容易成為兩個(gè)‘堵點(diǎn)’,如果前端末端不暢通,會(huì)直接影響預(yù)制菜企業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模?!鼻G州高新區(qū)管委會(huì)副主任徐剛說,“打造農(nóng)產(chǎn)品交易與集散基地是荊州建設(shè)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通體系的基礎(chǔ),也是打造預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán)?!?/p>

位于洪湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)園的安井預(yù)制菜生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目正在緊張施工中?!敖衲?月份冷庫(kù)將投入使用,年底就能正式生產(chǎn)。”安井食品集團(tuán)股份有限部經(jīng)理蔡志堅(jiān)介紹,洪湖安井預(yù)制菜生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目10億元,建設(shè)計(jì)容面積18萬平方米。項(xiàng)目建成后主要生產(chǎn)淡水魚、調(diào)味小龍蝦、肉制品、水生蔬菜大系列預(yù)制菜肴,年底投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)量達(dá)20萬噸,產(chǎn)值30億元。瞄準(zhǔn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新藍(lán)海,越來越多企業(yè)正向荊州匯聚。去年,在荊州舉行的首屆華中預(yù)制菜之都大會(huì)上,荊州吸引了安井食品、鍋圈集團(tuán)、中膳國(guó)際等行業(yè)頭部企業(yè)簽約,簽約總金額556億元。

漯河預(yù)制菜凈化工程哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品), 據(jù)了解,蓮產(chǎn)業(yè)已納入湖北省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,荊州已有多家企業(yè)加入到研發(fā)和銷售洪湖藕湯預(yù)制菜的行列,年綜合產(chǎn)值有望突破20億元。洪湖市委魏朝東介紹,洪湖市預(yù)制菜覆蓋水稻、水產(chǎn)、水生蔬菜、水禽等系列產(chǎn)品及其衍生產(chǎn)品,采用工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化加工,研發(fā)出了洪湖藕湯、洪湖小龍蝦、洪湖清水蟹、洪湖生態(tài)魚等預(yù)制菜產(chǎn)品,深受消費(fèi)者喜愛。 漯河預(yù)制菜凈化工程哪里專業(yè)。今年優(yōu)選(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)

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