秦皇島餐飲學(xué)校(2024已更新)(今日/解密)，3年制菁英西點(diǎn)專業(yè)，以培養(yǎng)精技術(shù)、善管理、職業(yè)素養(yǎng)高，熟練掌握各類西點(diǎn)高端制品的操作工藝，具有扎實(shí)基礎(chǔ)知識與設(shè)計審美，能勝任面向現(xiàn)代化國際酒店、大型西點(diǎn)烘焙連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)部門，并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新研發(fā)能力的國際西點(diǎn)師為目標(biāo)。
秦皇島餐飲學(xué)校(2024已更新)(今日/解密)， 2023年03月16日，學(xué)校被全國工商聯(lián)人才交流服務(wù)中心評選為“全國工商聯(lián)人才中心產(chǎn)教融合示范實(shí)訓(xùn)基地”。2023年撤銷專業(yè)：繪畫、廣播電視學(xué)、藝術(shù)設(shè)計學(xué)。學(xué)科建設(shè)據(jù)2024年6月學(xué)校信息顯示，學(xué)校有省級“十”優(yōu)勢特色重點(diǎn)立項建設(shè)學(xué)科1個，省級特色高水平學(xué)科“優(yōu)勢特色學(xué)科B類“1個。師資力量據(jù)2024年6月學(xué)校信息顯示，學(xué)校教師總數(shù)1026人，其中自有專任教師726人，外聘教師300人，自有專任教師中雙師型教師及具備行業(yè)背景教師336人。
2004年09月06日，學(xué)校開設(shè)游戲設(shè)計、游戲軟件開發(fā)等專業(yè)方向。2004年12月06日，2005年03月25日，學(xué)校增設(shè)數(shù)字媒體藝術(shù)專業(yè)，是全國較早開設(shè)數(shù)字媒體藝術(shù)專業(yè)的高等院校之一。2005年05月27日，
秦皇島餐飲學(xué)校(2024已更新)(今日/解密)， “天馬行空”突出了學(xué)校立足東北沃土的地域特色，志存高遠(yuǎn)、腳踏實(shí)地、務(wù)實(shí)前行的志向與決心。同時表現(xiàn)創(chuàng)意行業(yè)特質(zhì)，寓意學(xué)院的未來有如神馬，闊步騰飛，征途無量。還有期望之意，欲將學(xué)校建設(shè)成為國內(nèi)一流，國際的高水平大學(xué)，馬到功成。又預(yù)示來自東西南北中的人才在此相聚，共創(chuàng)學(xué)校的宏圖大業(yè)?！疤斐厮痹⒁饧謩赢媽W(xué)院深厚的人文積淀和為國育才，福澤學(xué)子的殷殷情懷。代表光芒的十顆金星，既寓意學(xué)院匯聚國內(nèi)外教育精英，共同培養(yǎng)藝術(shù)人才，又意喻在祖國的文化藝術(shù)星空中，學(xué)校培養(yǎng)的藝術(shù)人才有如繁星璀璨，熠熠生輝。
2005年03月25日，學(xué)校增設(shè)數(shù)字媒體藝術(shù)專業(yè)，是全國較早開設(shè)數(shù)字媒體藝術(shù)專業(yè)的高等院校之一。2005年05月27日，2007年07月16日，
秦皇島餐飲學(xué)校(2024已更新)(今日/解密)， “盾牌”表現(xiàn)堅強(qiáng)與實(shí)力，環(huán)繞盾牌周的“橄欖枝”象征著生機(jī)、希望和人文關(guān)懷，寓意學(xué)校的發(fā)展前景一片光明，節(jié)節(jié)高升。?；枕敳繛閷W(xué)校英文名，中部含有學(xué)校中文名，底部JAI為學(xué)校英文名縮寫，整體形狀為盾牌。校名中文：吉林動畫學(xué)院（簡稱：吉動）英文：JILINANIMATIONINSTITUTE（縮寫：JAI）精神文化校訓(xùn)自尊自強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)造自尊：自信自愛，秉節(jié)持重。以自尊之心奠定成長進(jìn)步的精神基石，樹立個人成長、學(xué)校發(fā)展與民族偉大復(fù)興緊密結(jié)合的民族自尊心、自信心和自豪感。自強(qiáng)：堅毅果敢，發(fā)奮圖強(qiáng)。以頑強(qiáng)拼搏的精神和堅韌不拔的意志，傳承中華民族自強(qiáng)不息的傳統(tǒng)，披荊斬棘，勇往直前，實(shí)現(xiàn)人生價值和創(chuàng)立百年的奮斗目標(biāo)。
同時表現(xiàn)創(chuàng)意行業(yè)特質(zhì)，寓意學(xué)院的未來有如神馬，闊步騰飛，征途無量。還有期望之意，欲將學(xué)校建設(shè)成為國內(nèi)一流，國際的高水平大學(xué)，馬到功成。又預(yù)示來自東西南北中的人才在此相聚，共創(chuàng)學(xué)校的宏圖大業(yè)。“天池水”寓意吉林動畫學(xué)院深厚的人文積淀和為國育才，福澤學(xué)子的殷殷情懷。
秦皇島餐飲學(xué)校(2024已更新)(今日/解密)， 教學(xué)成果據(jù)2024年6月學(xué)校信息顯示，學(xué)校承擔(dān)省級教研課題26項，獲省級教育技術(shù)成果獎19項，發(fā)表教研94篇，獲省級教育科研類成果獎11項。獲省級教學(xué)成果獎9項，其中一等獎3項。2012年學(xué)校被評為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目實(shí)施單位，在2012年至2023年共承擔(dān)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目1413項，其中大創(chuàng)項目504項，省級大創(chuàng)項目501項。