河北西餐排名(2024已更新)(今日/產(chǎn)品),近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛,披薩這一美食在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步受到熱捧,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
河北西餐排名(2024已更新)(今日/產(chǎn)品), 好名廚、好地段、好裝修、好創(chuàng)意決定了這些餐廳的高成本,再加上“米其林”的加持和背書之下,以“”和“昂貴”為標(biāo)簽似乎成了心照不宣的默契……然而,口罩后的復(fù)蘇之路遠(yuǎn)比想象中艱難。當(dāng)泡沫散去,中產(chǎn)“返貧”,不少貴價(jià)西餐廳面臨“高處不勝寒”的現(xiàn)實(shí),終卷入了高開高閉的循環(huán)。另一個(gè)原因,則是不少貴價(jià)西餐廳,自身的出品并不穩(wěn)定,而是一味依靠的商圈、適合打卡的高格調(diào)環(huán)境來(lái)作為吸引。這種“洋氣”的氛圍,可以吸引客人一時(shí),但并不是“長(zhǎng)久之計(jì)”。虛火之下,泡沫逐漸破裂,“出清”隨之而來(lái)。
一方面,是曾經(jīng)名噪一時(shí)的高端西餐的步履維艱,而另一方面,這一賽道反而出現(xiàn)“開業(yè)率與閉店率雙高”的魔幻現(xiàn)象。根據(jù)今年年初抖音發(fā)布的《新精品餐飲白皮書》顯示,截至2023年10月,國(guó)內(nèi)精致餐飲門店同比增加17.4%。為什么會(huì)這樣?時(shí)間軸拉回到年前:2021年算是一個(gè)“爆發(fā)期”,當(dāng)年很多北京上海的高級(jí)餐廳生意爆棚,甚至創(chuàng)造了銷售紀(jì)錄,不少人均超過(guò)1000元的餐廳甚至都一座難求。這種火爆的盛況,再加上不少人對(duì)未來(lái)的“樂觀情緒”,導(dǎo)致了高端餐飲的井噴式增長(zhǎng)。這其中,也冒頭了不少高端西餐。
把拌好的土豆泥鋪在烤碗里,撒上一層碎芝士。再鋪上火腿和蔬菜然后再撒一層碎芝士烤碗放入預(yù)熱至200°C的烤箱中焗烤8-10分鐘,芝士融化變黃后即可。***
滿滿想吃西餐,但是現(xiàn)在外面吃飯總覺得不踏實(shí),疫情還沒過(guò)去。 翻了翻冰箱里面還有一些蔬菜,一包馬蘇里拉芝士,西餐那還不垂手可得,畢竟外國(guó)人做飯,在我看來(lái)就是食材堆在一起加個(gè)熱…… 更多視頻食譜 Douyin:滿媽廚房By 滿媽廚房 披薩王準(zhǔn)備好所有食材 米飯?zhí)崆罢艉没蛘咔耙惶斓氖o埗伎梢浴?/p>