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選擇擅長的領(lǐng)域繼續(xù)答題?為什么有人顯老,有人顯年輕?酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第的,德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。酒店管理專業(yè)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。能力要求具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊協(xié)作精神;具有較高的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識;
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本專業(yè)突出技能培訓(xùn),技能訓(xùn)練。、主要課程康樂服務(wù)與管理。各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、店、賓館的商務(wù)部門從事市場、情報、信息服務(wù)等工作。
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