[優(yōu)評]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn)),隨著人們的生活水平提高、人們對于健康的觀念也越來越強(qiáng)、茶飲市場發(fā)展空間也很大,MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢,順勢而上,贏得了廣闊的發(fā)展。
[優(yōu)評]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn)), 招股書顯示,2019年至2021年,蜜雪冰城向加盟商銷售商品的收入分別達(dá)到24.27億元、45億元和98.50億元,分別占總收入比例94.63%、96.21%和95.21%。銷售的商品包括食材、包裝材料、設(shè)備設(shè)施、運(yùn)營物資及其他,其中食材和包裝材料占總收入比例約成。相對于上游原材料供應(yīng)商,蜜雪冰城同時擁有消費(fèi)品牌的優(yōu)勢。說到底蜜雪冰城的經(jīng)營模式是“品牌+供應(yīng)鏈”,因此加盟店開得越多,蜜雪冰城就越賺錢。 但隨著加盟店越來越多,品牌將迎來管理上的考驗(yàn)。朱丹蓬指出,目前我國茶飲品牌已經(jīng)進(jìn)入深度存量博弈的階段,但門店擴(kuò)張只是規(guī)模層面的問題,能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展才是核心,門店數(shù)量相對,并不意味著品牌就會贏得生存機(jī)會。
一位鄭州的加盟商透露,他很早就加盟了蜜雪冰城,門店開在一個大型社區(qū)附近,生意火爆。但好日子沒過多久,斜對面就又開了一家。到了今年,該社區(qū)附近已經(jīng)開了4家蜜雪冰城。他說:“加盟前總部都承諾有區(qū)域保護(hù),實(shí)際上根本不是這么回事??偛磕芡ㄟ^聯(lián)網(wǎng)的銷售系統(tǒng)掌握門店銷售數(shù)據(jù),判斷該區(qū)域市場是否飽和?如果沒有,他們會立刻批準(zhǔn)開新店。”后他總結(jié)說:“我們加盟商賺多賺少,全由總部決定。”南京的夫子廟旅游區(qū),方圓兩公里之內(nèi)密密麻麻開了18家蜜雪冰城。
[優(yōu)評]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn)), 樂樂茶、奈雪和喜茶上新產(chǎn)品數(shù)和上新次數(shù)對比樂樂茶在堅(jiān)持保證產(chǎn)品和體驗(yàn)的基礎(chǔ)上,也是一個爆款制造機(jī)。去年的多次IP合作中,例如具有童年回憶共鳴的酷兒、蠟筆小新聯(lián)名系列,復(fù)古可愛風(fēng)格的原田治聯(lián)名系列以及風(fēng)靡互聯(lián)網(wǎng)的表情包Pingu聯(lián)名系列,既帶動消費(fèi)者打卡熱潮,也為樂樂茶帶來了可觀的業(yè)績增長。
在佛山開了年多奶茶店的郭俊表示,雖然前期投入總計(jì)高達(dá)65萬元,但依靠著反哺模式,他的2家奶茶店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利。據(jù)郭俊透露,他在掌握了其加盟品牌的奶茶配方后,就決定再開一家用相似配方的“雜牌店”來提升盈利效率?!拔覀兗用说甑拿骄苓_(dá)到60%-65%,但店租、人工、外賣扣費(fèi)等都會讓實(shí)際利潤一降再降。我就開了一家雜牌店,用別的原料加上加盟店的配方,試著做出品牌店的味道。”按照郭俊的說法,他的“雜牌店”的產(chǎn)品品質(zhì)與品牌店相差無幾?!安栾嬓袠I(yè)里做久了你就會發(fā)現(xiàn),不同原料也能調(diào)出相似的味道。區(qū)別在于,加盟店的茶葉會好一點(diǎn)?,F(xiàn)在,如果加盟店可以打10分,那我雜牌店怎么也能打到8分?!?/p>
[優(yōu)評]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn)), 加盟商“內(nèi)卷”給消費(fèi)者埋“雷”在熬過了前期設(shè)備、裝修、無人指導(dǎo)運(yùn)營的“坑”后,周平漸漸對奶茶行業(yè)有了認(rèn)知,按照他的說法,品牌方提供的原材料價(jià)格其實(shí)大幅高于市價(jià)?!凹用苏鲁桃?guī)定,原料要從他們那邊買的,以一包茶葉為例,門店自己去批發(fā)市場物色是20-30塊錢左右,從品牌商那里進(jìn)貨,大概要花100塊錢?!?/p>
昨天,一位老板轉(zhuǎn)了個鏈接給我,是關(guān)于喜茶加盟的,問,能不能搞?我說,你有100萬嗎?這里面任何一項(xiàng)不滿足,都不符合喜茶加盟商的條件。說實(shí)在的,喜茶放開加盟,挺意外的。我以為這些靠資本養(yǎng)大的牌子后都應(yīng)該上市,夢想應(yīng)該是星辰大海才對,怎么也搞起加盟來了。不是說加盟不對,加盟本來就是品牌發(fā)展的一種方法,麥當(dāng)勞肯德基必勝客這些牌子都是這么發(fā)展起來的,弄得好,總部和加盟商都可以賺錢,是雙贏的模式。只是加盟在中國有點(diǎn)變味了,眾多的快招把加盟這件事情給做爛了,讓人聞加盟色變。即使有做得比較大的加盟品牌,口碑也不好,口碑也很多,比如加盟商物料和原材料貴,各種莫名其妙的罰款問題,加盟商數(shù)量的問題,尤其是加盟商數(shù)量,現(xiàn)在一個商圈家店,一條街家很正常,隔兩百米一家,一個縣城十幾家店,大家內(nèi)耗嚴(yán)重,苦不堪言。
[優(yōu)評]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn)), 此前,Manner咖啡曾多次在雪季開設(shè)雪場咖啡攤。2021年,Manner咖啡曾與SPADERS和SNOWHERO滑雪俱樂部合作,在東北吉林松花湖和北大壺雪場開設(shè)咖啡攤。來源:餐飲O2O小編辣評:滑雪作為冬季頗受的運(yùn)動項(xiàng)目越來越吸引年輕人,因此滑雪場也成了各大品牌營銷場景,Manner咖啡推崇打造潮流、年輕化生活方式,無比貼近雪場所需。新中式烘焙品牌“虎頭局渣打餅行”獲得新一輪融資1月12日,從新中式點(diǎn)心品牌虎頭局渣打餅行已經(jīng)完成新一輪融資,金額約數(shù)千萬元,紅杉資本和GGV紀(jì)源資本參投。來源:餐企老板內(nèi)參小編辣評:新中式烘焙品牌賽道近段時間較被看好,融資數(shù)量也有所提升。