湖北味道好的西餐排名(展示)(2024更新成功)(今日/解密),同時(shí),披薩王還有7-10年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的資深團(tuán)隊(duì)1對(duì)1終身賦能,致力于為加盟商提供全方位的支持與服務(wù),從選址測(cè)評(píng)、裝修開業(yè)到培訓(xùn)督導(dǎo)、線上運(yùn)營和市場(chǎng)營銷,確保每一家加盟店能夠順利開業(yè)并茁壯成長。
湖北味道好的西餐排名(展示)(2024更新成功)(今日/解密), 1998年,尊寶比薩的前身“小飛象”比薩店在深圳開業(yè)。其創(chuàng)始人羅高峽曾表示,深圳彼時(shí)因麥當(dāng)勞而引發(fā)的全城轟動(dòng),令他決心做一家像麥當(dāng)勞那樣可以復(fù)制的連鎖比薩店。2001年,由于西餐開始在國內(nèi)被廣泛接受并成為一種時(shí)尚,“小飛象”轉(zhuǎn)型為尊寶比薩,開始做500—1000平方米面積的大店,售賣除比薩、小吃、中餐、咖啡等多類產(chǎn)品。到2008年,尊寶比薩已經(jīng)開出了200家門店。但隨后的金融危機(jī)改變了它的發(fā)展路數(shù),由于消費(fèi)萎縮和成本壓力,尊寶比薩開始將成本高昂的大店轉(zhuǎn)為模式較輕的社區(qū)店,并壓縮產(chǎn)品線。至此奠定以社區(qū)型門店為主打、專注比薩及小食的商業(yè)模式。
面對(duì)中式快餐的包抄,西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢(shì)呢?“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別,西餐講究菜肴鮮嫩,標(biāo)準(zhǔn)化較高;而中餐講究刀工、火候、口感,成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù)?!瘪缯J(rèn)為,西式快餐的優(yōu)勢(shì)在于品牌,需結(jié)合國人口味與需求特點(diǎn),引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā),方能制作出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。