附近的烤肉，老炭門(mén)烤肉還有著超高的性?xún)r(jià)比餐飲體驗(yàn)。

特別要說(shuō)的是，烤肉蘸料也非常豐富，用生菜包裹烤肉時(shí)，根據(jù)喜好放上青椒、辣醬或是干濕蘸水，送進(jìn)嘴里瞬間就感覺(jué)滿(mǎn)血復(fù)活了。特別推薦用花肉沾秘制蘸水吃，既保留了花肉本身肥瘦相間的香味，味蕾也會(huì)變得更加豐富。石鍋拌飯一定是吃韓料必點(diǎn)的主食了，漢拿山的石鍋拌飯之所以成為招牌，是因?yàn)榧尤肓俗约好刂频呐Ｈ饽云饋?lái)和其他韓料的石鍋拌飯不甚相同，小菜上面的雞蛋默認(rèn)是半熟的，如果需要全熟，可以點(diǎn)單的時(shí)候直接和服務(wù)員小哥哥小姐姐說(shuō)明，石鍋拌飯還配套海帶湯，簡(jiǎn)直貼心惹~

葷素合理搭配，還缺一個(gè)主食呀，烤肉劉家的秘密武器—炸窩頭，據(jù)說(shuō)好吃到飛起來(lái)。窩頭表面經(jīng)過(guò)熱油浸透炸香，嚼起來(lái)酥脆甜香，回味無(wú)窮。再抹上臭豆腐，趁熱吃，那口感太美味啦！好吃的根本停不下來(lái)呀~去哪里吃：北京有多家分店，可選擇就近用餐厚味居位于北京虎坊橋西經(jīng)路，厚味居的烤肉京城名氣還是很大的。這是一家清真老店，秘方腌制的肉，味道濃郁，香氣十足，每個(gè)吃貨都禁不住肉片在鐵板上發(fā)出的滋滋聲響時(shí)的誘惑。古樸的裝飾風(fēng)格，原木色的桌凳，復(fù)古懷舊的燈飾，沉淀著的歷史厚重感。這里老北京風(fēng)味濃重，烤牛肉、羊肉都是桌桌必點(diǎn)，牛心管也很有嚼勁。主打老北京自然少不了各式老北京小吃，比如爽口的水晶紅果，特色北京小吃金糕梨絲、平時(shí)經(jīng)常涮著吃的百葉，在這里也能烤著吃。

厚味居位于北京虎坊橋西經(jīng)路，厚味居的烤肉京城名氣還是很大的。這是一家清真老店，秘方腌制的肉，味道濃郁，香氣十足，每個(gè)吃貨都禁不住肉片在鐵板上發(fā)出的滋滋聲響時(shí)的誘惑。古樸的裝飾風(fēng)格，原木色的桌凳，復(fù)古懷舊的燈飾，沉淀著的歷史厚重感。這里老北京風(fēng)味濃重，烤牛肉、羊肉都是桌桌必點(diǎn)，牛心管也很有嚼勁。主打老北京自然少不了各式老北京小吃，比如爽口的水晶紅果，特色北京小吃金糕梨絲、平時(shí)經(jīng)常涮著吃的百葉，在這里也能烤著吃。地址：北京市西城區(qū)南緯路31號(hào)院西11-2號(hào)交通：乘坐地鐵7號(hào)線(xiàn)，虎坊橋站下車(chē)旗烤肉位于后海西邊，逛完南鑼鼓巷或者什剎海，來(lái)這飽餐一頓是完美的啦。

所以，小豬查理的產(chǎn)品都以塊狀為主。無(wú)論是小香豬、花肉，還是坨坨牛肉、雞肉，基本都是切成塊去賣(mài)。在厚度上，也會(huì)比市面上的肉厚出一倍。在丁凱看來(lái)：“對(duì)于顧客而言，大塊大塊地吃肉不僅體驗(yàn)感更好，更有超值感，更能解饞，給顧客記憶點(diǎn)?！庇每揪W(wǎng)替代烤盤(pán)，解決產(chǎn)品過(guò)油問(wèn)題肉變大變厚了吃起來(lái)是很爽，可同時(shí)一個(gè)尷尬問(wèn)題出現(xiàn)了，相對(duì)于片狀塊狀吃起來(lái)也會(huì)更油，而且不好烤熟。為了解決這一問(wèn)題，小豬查理摒棄了大部分連鎖烤肉品牌都在用的烤盤(pán)，而選擇了用烤網(wǎng)替代。

必點(diǎn)清單梅花肉，跟花肉差不多，稍微瘦一點(diǎn)，看起來(lái)不膩，但是吃多了還是有一點(diǎn)膩的，好配上酸菜一塊吃。土豆餅比想象中更好吃，外焦里嫩，口感超贊，有點(diǎn)香甜香甜的，建議跟老板提前說(shuō)一下芍藥一點(diǎn)油，因?yàn)槌远嗔丝救饪偸菚?huì)有點(diǎn)膩的感覺(jué)。價(jià)格算很實(shí)惠的了，平均一個(gè)人十的樣子。說(shuō)句實(shí)話(huà)，就他們家這個(gè)環(huán)境，東西能做成這樣已經(jīng)算出乎意料了，總體算很不錯(cuò)的了。老板人挺熱情的，還會(huì)主動(dòng)幫著烤肉，但是他們的普通話(huà)不是說(shuō)得特別好，對(duì)外地人來(lái)說(shuō)聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)吃力，不過(guò)簡(jiǎn)單交流是沒(méi)有太大問(wèn)題的。