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4劍法：打造爆款產品首先，遴選出的菜品要符合以下特點——有特色、辨識度高、市場接受度高，加工烤制速度快。菜品有足夠利潤空間的同時，也有一定的折扣讓利空間。其次，優(yōu)化菜品店內展示。充分利用各大外賣平臺的排序功能、廣告展示功能等，對力推產品進行佳展現。再次，通過各種手法力推產品。其手法是在一定時間段推出折扣菜、分組循環(huán)推薦、增加關鍵詞展示機會等。

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