（優(yōu)選）浙江手工披薩選擇(2024已更新)(今日/報(bào)價(jià))，中國(guó)披薩市場(chǎng)是一個(gè)龐大、快速增長(zhǎng)且處于早期發(fā)展階段的市場(chǎng)，披薩連鎖店行業(yè)平均以每年10%以上的速度增長(zhǎng)。

這個(gè)2012年建立的品牌，跌跌撞撞發(fā)展了5年才找到了大致發(fā)展路徑——“漢堡+披薩”雙品類(lèi)產(chǎn)品模式，隨著漢堡品類(lèi)的增長(zhǎng)速度高于披薩，在2019年才開(kāi)始了垂直發(fā)展。

“中式漢堡”能夠出現(xiàn)，離不開(kāi)塔斯汀的“提煉”，離不開(kāi)種種巧合的作用。一位行業(yè)觀察人士告訴虎嗅，塔斯汀賣(mài)披薩那幾年，其內(nèi)部員工在中午吃飯時(shí)會(huì)很自然地將披薩面團(tuán)變成餅胚，然后往里夾一層土豆絲等炒菜，發(fā)現(xiàn)特別好吃。也就是說(shuō)，塔斯汀會(huì)推漢堡，主要源于對(duì)自己的誠(chéng)實(shí)，對(duì)中國(guó)胃的誠(chéng)實(shí)?！八谋づ邔?shí)際上是披薩餅胚，不過(guò)是將披薩餅胚烤得比較酥彈而已，加上餡料用的是中國(guó)菜?！?018年，塔斯汀推出“現(xiàn)烤堡胚”。很快，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，漢堡的營(yíng)收增速遠(yuǎn)高于披薩。本質(zhì)上是并不新鮮的主食夾菜的產(chǎn)品形態(tài)，為何塔斯汀要打出中式概念呢？