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由于葫蘆瓢的用途已經(jīng)在生活中越來越小，在一些村莊里已經(jīng)很少會(huì)有人來種植這種葫蘆。但干瓢還是底層人謀生和活命的專用工具，單憑這些瓢的***作用就已經(jīng)為重要。干瓢的由來很奇特，它原來不是專指用葫蘆對(duì)半剖開制成，并且一種取水器具稱為葫蘆瓢。后來也有用木頭和金屬或塑料等工具制作而成的一種工具，這樣類似于器具的工具統(tǒng)稱為干瓢。其果實(shí)含有多種維生素微量元素,是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的蔬菜。甜葫蘆是一種蔬菜作物。甘肅細(xì)干瓢加工廠它的食用方法很多,可炒菜做湯包餡,可食用其鮮果肉,也可用由其果肉曬干的干條經(jīng)深加工后成為無硫干瓢在經(jīng)淡鹽水浸泡后食用,方法相同,還有的將葫蘆肉制成干粉沖服等。

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