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如涼拌大蝦，清蒸大蝦，小蝦等。細(xì)干瓢可作為涼拌菜。果實為氯果,食用部分主要是果皮,果皮厚cm;種子由胚及肥大子葉組成,是無胚乳種子。在烹調(diào)過程中，不僅要注意保溫和加熱。莖圓形有棱;甜葫蘆屬葫蘆科雙子葉植物,它是一種喜溫作物。根呈須根平行分布;花,雌雄同株,單性花漏斗形;細(xì)干瓢可用作涼拌菜。捆扎干瓢價格,干瓢燉大雞將干瓢切成絲，水煮后加高湯調(diào)味便可。葉卵形波紋葉緣,掌狀互生。細(xì)干瓢的烹飪方法很多，如用小火燒制用油炒制用水沖洗等。

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