時間轉眼即逝，中國的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)將至，對于中秋節(jié)，很多人可能印象最深的就是“天價月餅”和“豪華中秋宴”！咱中國最講究的是面子問題，所以在很多時候都是華而不實的。其次中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的團圓節(jié)，所以和家人吃一頓團圓飯就是必不可少的，可是卻有很多人卻選擇了在外宴請，其實出發(fā)點是好的，是為了讓父母開心一下，吃沒有吃過的東西�？墒侨绻�他們能吃到你親自為他們做的東西，或許會更開心！

火王廚電今天將會結合自己專業(yè)的廚房知識為大家歸納一道適合老人的“參芪燉雞湯”父母年紀大了，所以要多喝滋補湯，這道菜所需原材料：母雞、烏雞、或是柴雞一直，黨參50克、黃芪５０克、紅棗10克。做法是將紅棗去核，黨參，黃芪洗干凈切斷，現(xiàn)將整雞放在燉盅內，加適量水，放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片；大火燒開，隨即文火煨至雞肉熟爛入味，即可！這道菜算是藥膳，功效主要是健脾胃、補氣益血，提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽�？墒钦f到這道應該算湯的菜，很多人覺得沒有難度，火王廚電并不這么認為，煲湯其實比做菜更具難度，對火候更講究，對火控的精度要求更高！目前市面上很多燃氣灶品牌對于火候精度的調節(jié)做的都不是太理想，常見的就是極端現(xiàn)場，要不火的確很大，要么火一經(jīng)調節(jié)一下子就變小了，很難滿足高要求的烹飪需求！

火王今年最新上市的低焰系列灶具2QNB則完全可以滿足煲湯，爆炒和二者之間的無極切換，熱負荷4.5KW、熱效率59.5%、采用同步點火技術和熱電式自動熄火，外形尺寸760*440*130mm 這個尺寸比例則是根據(jù)目前中國廚房整體平均面積和設計布局來優(yōu)化出的尺寸方案，這款低焰灶無論是從安全，性能和外光上都是旗艦型的，最主要的還是低焰技術，這種技術是由火王廚電所提出并開發(fā)，在結合火王的旋火技術，使得火焰在鍋底的接觸面積更加均勻，這也是實現(xiàn)火候把控的基礎。而無極調節(jié)則是對精度的把控，用戶的每一次細微旋轉按鈕，都是對各個部件制造工藝精度的考驗，從旋鈕到火蓋，從燃燒器到噴嘴，至整個的點火系統(tǒng)都是高標準，當然這種精度遠遠沒有瑞士手表來的高，但是在目前的燃氣灶工藝上已算是無二了！所以煲湯、爆炒、武火、文火的話，火王低焰灶是不二之選。