燃?xì)庠罹呙考颐繎舳加,是廚房電器中比不可少的品類。消費(fèi)者作為使用者可能對(duì)背后的故事不太關(guān)心,知之甚少!國(guó)內(nèi)灶具行業(yè)經(jīng)過幾十年的“明爭(zhēng)暗斗”和“風(fēng)起云涌”。淘汰了一批有一批相關(guān)企業(yè),根據(jù)中怡康的廚電板塊的調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看:大部分消費(fèi)者腦海中提到品牌廚電會(huì)想到老板電器、方太、華帝、火王、帥康、萬(wàn)和、康寶等知名品牌。這些品牌大都是有一定的發(fā)展歷史和沉淀,最重要的是這些品牌有自己的核心DNA,都是在某個(gè)領(lǐng)域有一定專長(zhǎng),正是因?yàn)榫邆溥@些因素,因此才沒有在大浪淘沙中被淘汰出局!
中國(guó)消費(fèi)者目前對(duì)品牌還是一個(gè)比較模糊的概念,舉個(gè)例子:有消費(fèi)者要買豆?jié){機(jī),他腦海中有格力和九陽(yáng)兩個(gè)品牌,他會(huì)覺得兩家都是品牌,買哪家的都一樣!其實(shí)錯(cuò)了,站在專業(yè)的角度來(lái)分析:兩家都是品牌沒錯(cuò),但是針對(duì)要購(gòu)買豆?jié){機(jī)這個(gè)商品來(lái)說(shuō),九陽(yáng)要比格力更專業(yè)!所以今天筆者就再次分析一下目前廚電領(lǐng)域的品牌細(xì)分概念!
廚電品牌中,每家都各有所長(zhǎng),老板和方太主打大吸力油煙機(jī),品牌定位也是在油煙機(jī)類,他們最終要達(dá)到的效果就是只要消費(fèi)者一想起他們,立即就會(huì)想到油煙機(jī)。每年這兩家在油煙機(jī)上的投入成本遠(yuǎn)高于其它品類,術(shù)業(yè)有專供,因此筆者建議消費(fèi)者要買油煙機(jī),選擇方太和老板!而萬(wàn)和、萬(wàn)家樂雖也是廚電知名品牌,但似乎他們更偏向廚衛(wèi)產(chǎn)品,主打在熱水器領(lǐng)域,投入比重很大比例在熱水器產(chǎn)品,很清晰的可以看到他們的定位就是要做中國(guó)的熱水器制造專家!那康寶呢?油煙機(jī)比不過老板、方太,熱水器攻不下萬(wàn)和、萬(wàn)家樂!于是康寶則將自己的主攻放在消毒柜上!經(jīng)過專注消毒柜后,消費(fèi)者普遍接受康寶是消毒柜的第一品牌的概念!
最后筆者來(lái)深入分析一下廚電之本的代表產(chǎn)品:燃?xì)庠!為何將其說(shuō)為廚電之本呢?試想想,廚房沒有油煙機(jī)可行嗎?答案是:可以。大不了多被煙熏一下,廚房沒有消毒柜可以嗎?答案是:可以,大不了不干不凈!廚房沒有熱水器可以嗎?答案也是可以,大不了用燃?xì)庠顭聪磁柙。N房沒有燃?xì)庠羁梢詥?答案是:不可以,因(yàn)闆]有燃?xì)庠罱裉炀偷灭I肚子!以上適用略開玩笑的方式去簡(jiǎn)單分析一下的,那從從中也可以看得出其中利害。說(shuō)到深圳火王和中山華帝,這兩家骨子都是和“火”相關(guān)。同樣都是以灶具起家和得名。中國(guó)多項(xiàng)和燃?xì)庠钕嚓P(guān)的第一在深圳火王誕生,同樣奧運(yùn)火炬的主供應(yīng)商之一便有中山華帝。在國(guó)內(nèi)廚電發(fā)展歷程中,很多企業(yè)最初也是做灶具起家的,但是因?yàn)樵罹呃麧?rùn)低,便逐漸被拋棄!但是火王和華帝一直專注于灶具,從未改變!每年這兩家在燃?xì)庠罹哐邪l(fā)和開發(fā)新品所投資金占到整體投入比重的近40%。根據(jù)“中怡康”2013年底數(shù)據(jù)顯示:燃?xì)庠罹呤袌?chǎng)份額位居前兩名的便是華帝和火王,分別站到市場(chǎng)份額的15.47%和12.82%!二者獨(dú)占市場(chǎng)近三分之一份額,燃?xì)庠罹呤袌?chǎng)真正進(jìn)入雙雄稱霸時(shí)代!同時(shí)業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者謂于深圳火王“灶具專家”稱謂。
那么是不是買煙機(jī)到老板和方太?買熱水器就選萬(wàn)和、萬(wàn)家樂?要消毒柜就要康寶?燃?xì)庠钜欢ㄒI火王和華帝?答案是:NO!并不是說(shuō)老板和方太的燃?xì)庠畈恍,萬(wàn)和萬(wàn)家樂的消毒柜不OK,康寶的熱水器就一般,火王和華帝的油煙機(jī)有待提高等!錯(cuò)!這只是一個(gè)相對(duì)的概念,因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)一定是多元化集團(tuán),橫向和縱向必須同時(shí)進(jìn)行發(fā)展,只能說(shuō)一個(gè)企業(yè)一定要有專注的領(lǐng)域,一個(gè)品牌要有自己獨(dú)有的DNA才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中始終立于不敗之地!如果不是如此,那么筆者相信以上分析的幾家品牌早都不復(fù)存在了!
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