東照食品有限公司是股份合作制食品出口企業(yè)。創(chuàng)建于2000年5月。注冊資本750萬元人民幣。目前固定資產(chǎn)投資達(dá)到2350萬元。主要生產(chǎn)和經(jīng)營的產(chǎn)品有；毛豆、敏豆、蘆筍、麻筍等速凍蔬菜，以及蘑菇、香菇、木耳等食用菌和荔枝、龍眼、枇杷等水果產(chǎn)品。年產(chǎn)量8000多噸。產(chǎn)值6400多萬元。產(chǎn)品大部分出口歐洲、美國、日本、新加坡等國。年創(chuàng)匯300多萬美元。 公司占地12000平方米�？偨ㄖ娣e6000平方米。擁有國內(nèi)一流的現(xiàn)代化蔬菜速凍加工設(shè)備，可對各種蔬菜及水果進(jìn)行多種不同工藝要求的加工。生產(chǎn)能力50噸/日。配有貯藏能力1500噸的低溫庫（—18℃以下）和200噸的保鮮庫。目前公司固定員工150名，季節(jié)性臨時工400名，其中大專以上學(xué)歷12名，中專以上學(xué)歷26名。具有中級以上職稱技術(shù)人員6名，初級以上職稱技術(shù)人員20名。具備較強(qiáng)的設(shè)備技術(shù)、工藝技術(shù)的管理能力及新產(chǎn)品的開發(fā)能力�！ 」緞�(chuàng)辦伊始即立足于建設(shè)現(xiàn)代化企業(yè)制度，嚴(yán)格按照現(xiàn)代化企業(yè)制度建立完善的企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)。設(shè)立董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。下設(shè)生產(chǎn)部、品管部、業(yè)務(wù)部、設(shè)備部、財務(wù)部、行政部、基地開發(fā)部，機(jī)構(gòu)健全、權(quán)責(zé)分明。各項管理制度健全，嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)，及產(chǎn)品進(jìn)口國的相關(guān)衛(wèi)生、安全法規(guī)進(jìn)行制度設(shè)計，保證公司生產(chǎn)經(jīng)營活動和產(chǎn)品出口的安全衛(wèi)生符合國內(nèi)外相關(guān)法規(guī)的要求。在生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量管理上 ，嚴(yán)格按照美國聯(lián)邦法規(guī)21CFR110食品衛(wèi)生法規(guī)，制定“良好操作規(guī)范（GMP）”和“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）”，從工廠設(shè)施、環(huán)境設(shè)施、人員管理、制度設(shè)計上，滿足產(chǎn)品及衛(wèi)生安全的要求，建立完善的質(zhì)量管理體系。2002年取得“出口食品廠衛(wèi)生注冊證書”和“進(jìn)出口企業(yè)資格證書”，2003年又通過“HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證”。無論是設(shè)施硬件或是管理軟件上，都能滿足食品出口企業(yè)的要求。 企業(yè)的發(fā)展離不開科技的進(jìn)步和新產(chǎn)品的開發(fā)。公司創(chuàng)辦以來，依靠科技進(jìn)步，應(yīng)用新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝，不斷進(jìn)行技術(shù)改造和新產(chǎn)品開發(fā)。三年來共實施對冷庫房的擴(kuò)建、IQF脈沖裝置技術(shù)改造、袖珍西紅柿切片機(jī)改造試驗、接觸氧化法污水治理技術(shù)應(yīng)用，無公害化蔬菜栽培技術(shù)應(yīng)用、生物防治技術(shù)試驗等科技項目的試驗和應(yīng)用，取得較好的效果并開發(fā)出速凍袖珍西紅柿薄片、速凍空心菜等新優(yōu)產(chǎn)品，滿足了國外客戶的要求，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。為了提高產(chǎn)品檔次和品位，增強(qiáng)品牌意識和知名度，擴(kuò)大市場份額。公司重點在原料基地下功夫，投入大量資金進(jìn)行原料基地的改造和建設(shè)，開展“無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”和“綠色產(chǎn)品認(rèn)證”工作。為進(jìn)一步開拓市場，增強(qiáng)市場競爭力打好基礎(chǔ)。
