2014第五屆中食飲展-將為參展商免費(fèi)提供產(chǎn)品追溯平臺(tái)服務(wù)

   2014第五屆中國(guó)（北京）國(guó)際食品飲料博覽會(huì)與食品追溯平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商河南卓奇計(jì)算機(jī)科技有限公司強(qiáng)強(qiáng)合作，
即日起報(bào)名企業(yè)均可申請(qǐng)一年的免費(fèi)產(chǎn)品追溯服務(wù)，名額限20家企業(yè)。申請(qǐng)熱線：010-57289278楊義（先生）

食品追溯平臺(tái)是由河南卓奇計(jì)算機(jī)科技有限公司注冊(cè)并
運(yùn)營(yíng)的，由政府監(jiān)管部門(mén)參與監(jiān)督、各食品企業(yè)參與配合、消費(fèi)者可全面公平地查詢溯源信息的第三方信息
服務(wù)平臺(tái)。食品追溯平臺(tái)從經(jīng)濟(jì)效益、監(jiān)督職能、安全生產(chǎn)等方面，建立了普通消費(fèi)者、食品生產(chǎn)企業(yè)、
相關(guān)監(jiān)督職能部門(mén)之間互通的橋梁，真正將食品從“農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程以信息化的手段加以管理、
監(jiān)督和展現(xiàn)，具有公正、安全、快捷、完整、覆蓋面廣的特點(diǎn)。

食品追溯平臺(tái)遵循著技術(shù)先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)放、架構(gòu)安全、運(yùn)行可靠、規(guī)模適中的原則，采取統(tǒng)一設(shè)計(jì)、集中建設(shè)、
集中存放、集中維護(hù)等模式，統(tǒng)一管理各服務(wù)器等系統(tǒng)軟硬件資源；具有較高的運(yùn)行效率和較強(qiáng)的可擴(kuò)展性，
擁有負(fù)載均衡能力，能夠隨著業(yè)務(wù)的變化迅速調(diào)整與適應(yīng)，滿足7×24小時(shí)無(wú)故障運(yùn)行要求，持續(xù)、穩(wěn)定地提
供服務(wù)；具有統(tǒng)一的安全策略和完善的安全機(jī)制，實(shí)行分等級(jí)保護(hù)制度，確保其較高的安全性；具有必要的
監(jiān)控功能，能夠?qū)崟r(shí)檢測(cè)平臺(tái)的運(yùn)行狀態(tài)與相鄰平臺(tái)的互聯(lián)狀態(tài)及信息的流轉(zhuǎn)情況。

食品追溯平臺(tái)將匯集各食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的食品溯源信息，包括生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、
銷(xiāo)售等信息均被采集至本平臺(tái)。監(jiān)管部門(mén)可通過(guò)本平臺(tái)隨機(jī)監(jiān)管某個(gè)企業(yè)具體某個(gè)食品的溯源信息，也可
對(duì)企業(yè)生產(chǎn)狀況進(jìn)行全面詳細(xì)的了解和監(jiān)督管理，形成了一個(gè)可供消費(fèi)者、管理機(jī)構(gòu)快速有效追溯的記錄
監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)一處發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全網(wǎng)聯(lián)動(dòng)，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)追查、及時(shí)控制，從而在很大程度上減少產(chǎn)
品質(zhì)量問(wèn)題，特別是減少食品安全問(wèn)題的產(chǎn)生及危害。

食品追溯平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程無(wú)縫監(jiān)管，將基本杜絕假冒偽劣商品的生存空間，為食品企業(yè)
節(jié)約大量用于打擊假冒商品的資金，有效保護(hù)了優(yōu)質(zhì)企業(yè)的品牌，并引導(dǎo)全行業(yè)企業(yè)在發(fā)展中更加關(guān)注產(chǎn)
品質(zhì)量和品牌建設(shè)。即使已進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品出現(xiàn)了問(wèn)題，食品企業(yè)也可通過(guò)食品溯源信息，快速找出原因，
明確問(wèn)題性質(zhì)與種類(lèi)，具有針對(duì)性地召回問(wèn)題產(chǎn)品，避免相同問(wèn)題的影響進(jìn)一步擴(kuò)大，降低企業(yè)運(yùn)行成本，
將可能的損失降到最低。

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