1、自來水燒開飲用安全嗎？

       自來水燒開飲用是我國(guó)人民的飲水習(xí)慣，水燒開可以殺死一些細(xì)菌微生物，這是古人們解決生物污染的良策，但是對(duì)于今日受污染的水源就不是那么適用了。

       水的污染主要有三種：物理污染、生物污染和化學(xué)污染。水燒開只能對(duì)付其中一部分生物污染，而對(duì)于危害較大的物理污染和危害極大的化學(xué)污染，根本奈何不了。

       我國(guó)自來水普遍采用氯來殺菌、消毒，但殺菌消毒同時(shí)，氯也破壞了水中的營(yíng)養(yǎng)。從水廠到居民家中漫長(zhǎng)的輸送管道產(chǎn)生的污染，鍍鋅管長(zhǎng)時(shí)間使用、銹蝕或洞穿，產(chǎn)生大量銹蝕物，這些都不水燒開能解決的。以及二次供水的水塔大部分長(zhǎng)期無人清洗和管理，造成了污染源。

       水燒開后，細(xì)菌雖被殺死，但其尸體仍殘留水中，并成為一種熱源（一種過敏性物質(zhì)），飲用后仍會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良作用，如頭痛、低熱、腸胃不適、關(guān)節(jié)炎等。

       水燒開對(duì)重金屬砷化物、氰化物、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，特別是有機(jī)污染（農(nóng)藥、殺蟲劑、除草劑、合成洗滌劑）是奈何不了的，相反燒開后的水還會(huì)使水中各種有害有毒物質(zhì)的濃度增加。

       水燒開可除去大多數(shù)揮發(fā)性有機(jī)物（如三氯甲烷），但水中有機(jī)物致癌突變活性大多源于非揮發(fā)性有機(jī)物（三氯乙酸）。因此水燒開后其濃縮物的突變性反而比生水增加。

        用鋁式容器燒開水時(shí)，水中的亞硝酸氮（一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)）會(huì)隨煮沸而大大增多，這些物質(zhì)對(duì)人體所造成的傷害遠(yuǎn)比水中的細(xì)菌更可怕。

        生水的含氧量高于開水多倍，對(duì)人體有利，水燒開后會(huì)使水的含氧量急劇下降，生水燒煮時(shí)會(huì)促使水中的氯與有機(jī)物混合，使硝酸鹽變成亞硝酸鹽，從而使人體血紅蛋白變成亞硝酸基紅蛋白，令紅血球失去帶氧能力，因此如果二者潔凈程度相同，生水比開水更有利于人體健康。

 2、我喝了幾十年水也沒什么不適？

       想一想：水質(zhì)是突然惡化的嗎？吸煙會(huì)立即致癌嗎？人體本身就是一個(gè)非常完善的過濾系統(tǒng)，它把人從食物中獲得的水分，飲入含雜質(zhì)的水能通過自身的循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行過濾，獲得所需的潔凈水，這些過濾器官主要有胃腸黏膜、血管壁、肝臟、腎臟、毛細(xì)血管、細(xì)胞壁各種黏膜等。

       人所患的各種疾病幾乎全都與人體各種渠道堵塞有關(guān)，列如：腦血栓、周圍組織疾病、神經(jīng)末梢麻痹、肝硬化、膽結(jié)石、腎結(jié)石、哮喘病、氣管炎等等。因此別把除害的任務(wù)都交給自己的身體，以免負(fù)擔(dān)太重而累倒。

3、桶裝水您放心嗎？

        桶裝水價(jià)格昂貴，存放、送水也都不方便，而桶裝水存在著這樣那樣的衛(wèi)生、安全隱患，你一定聽說過：在利益的驅(qū)使下，越來越多不具備資質(zhì)的廠家進(jìn)入桶裝水行業(yè)，有些廠商甚至采用不合格水源直接灌裝。生產(chǎn)車間缺少空氣凈化裝置，無嚴(yán)格的生產(chǎn)流程，導(dǎo)致水不合格。近幾年來，國(guó)家質(zhì)檢部門的抽查和中央電視臺(tái)的暴光都表明：桶裝飲用水不能隨便喝。桶裝水+飲水機(jī)模式弊端可概括為二次污染和不方便。

       桶裝水的弊端主要有①飲水機(jī)使用過程中的二次污染。②桶裝水在使用過程中的二次污染分為三類：A、桶裝水使用過程中，每放出一升的水，必有一升體積的空氣夾帶著細(xì)菌和塵埃進(jìn)入水瓶中，開瓶三天，水質(zhì)就會(huì)受污染。B、水桶二次污染、水桶不衛(wèi)生，沒有對(duì)水桶定期清洗、消毒、甚至回收和使用一些不合格的破舊水桶，部分用社會(huì)上廉價(jià)的廢舊塑料，報(bào)廢光碟以及通過各種途徑進(jìn)口的塑料洋垃圾制桶，嚴(yán)重威脅人體健康，危害巨大。C、不方便：消費(fèi)者焦渴難耐時(shí)，還得電話預(yù)定太麻煩。